Top produkty
Rosé Catena Zapata 2023 Mendoza
Rosé Catena Zapata 2023 Mendoza je suché ružové víno – zmes odrôd Syrah, Grenache, Malbec, Sauvignon..
15.99€ 12.00€ Bez DPH: 10.00€
Sauvignon blanc Limited production 2023 Escorihuela Gascon
Bledožltá farba so zelenkastými odleskmi. Intenzívne, s vôňou limetky a mandarínkovej kôry. Nos je d..
26.99€ Bez DPH: 22.49€
Sangiovese 1884 Escorihuela Gascon 2022 Mendoza
Stredne hlboká rubínovo červená farba s dobrým jasom a gaštanovými odleskami. Intenzívna vôňa y s tó..
16.99€ Bez DPH: 14.16€
Najnovšie produkty
Sauvignon blanc Sancerre d´ Antan Silex 2022 Henri Bourgeois
Odroda Sauvignon Sauvignon blanc je stará francúzska odroda, známa aj ako ; Sauvignon jaun..
59.99€ Bez DPH: 49.99€
Henri Bourgeois Sancerre Le Chene Saint-Etienne Blanc 2002
Sancerre Le Chene Saint-Etienne – nádherné biele víno vytvorené z vybraných hrozna odrody Sauvignon ..
129.99€ Bez DPH: 108.33€
Katzrin Cuvée Yarden 2020 Golan Heights Winery
Prvý dojem z luxusného „Yarden Katzrin“ so závanom jeho inšpiratívnej vône poukazuje na bohatstvo. „..
230.00€ Bez DPH: 191.67€
ROM Cuvée Yarden 2020 Golan Heights Winery
Ročník 2020 bol skutočne historický, pričom COVID sa zhodoval s výzvou podmienky zberu. Po let..
280.00€ Bez DPH: 233.33€
Košer víno
Rozkvet vín
Rozmach výroby vína sa v Izraeli odohral na konci 19. storočia. Barón Edmond de Rothschild vtedy založil vinice v Zichron Ya’acov a v Rishon-Le-Zion. Do podvedomia sa však izraelské vína začali vnárať až keď Carmel Mizrahi vytvoril svoj výnimočný „Cabernet Sauvignon Special Reserve 1976".
Hneď nato vinárstvo Golan Heights Winery nastavilo ešte vyšší štandard so svojimi Cabernetmi a Merlotmi. Ostatné vinárstva ich nasledovali a začali zvyšovať kvalitu svojej produkcie. Dnes je izraelský trh plný zaujímavých vín, ktoré sa vyrábajú v malých množstvách čím si zachovávajú svoju pravú tvár.
Za najlepšie oblasti na pestovanie viniča sa považujú Golanské výšiny a Horná Galilea, vďaka svojej vyššej polohe a chladnejšej klíme. Golanské výšiny charakterizuje tufová vulkanická pôda, Hornú Galileu zasa ťažšie kamenisté podložie.
Zvyšok krajiny je klimaticky pomerne horúci a suchý s náročnými podmienkami na pestovanie kvalitného viniča.
Kedy je víno košer ?
Víno je produkt, ktorý má pre židov špeciálny význam. Podľa tradície sa používa počas šábesu a pri sviatočných modlitbách k posilneniu súdržnosti a sviatočného charakteru. Je stálou súčasťou množstva významných ceremónií, od obriezky až po svadbu.
Každé víno, od lisovania hrozna až po fľašovanie, musí byť košer - pripravené v súlade so striktnými technologickými predpismi. Použité nádoby a nástroje slúžia výhradne na výrobu košer vína a môžu sa ich dotýkať len židia dodržujúci šábes. V procese výroby sa využívajú len certifikované košer produkty. Pravidlá sú voľnejšie iba vo výbere odrôd hrozna, kde neexistuje žiadne obmedzenie.
Košer víno je výborným spoločníkom pri každej príležitosti, nesklame vás pri romantickej večeri, samotné, ani ako dar.
Zavítajte do Izraela a vyberte si svoje víno.
