Top produkty

Crianza Selection Rioja DOCa El Ternero

Crianza Selection Rioja DOCa El Ternero

Vína crianza   musia zrieť minimalne 14 mesiacov v drevených sudoch a následne 12 mesiacov vo f..

20.00€ Bez DPH: 16.67€

Spumante BRUT  „LOUNGE“   Astoria

Spumante BRUT „LOUNGE“ Astoria

Hrozno na Brut Lounge pochádza zo známej farmy Val de Brun.Tradičné odrody severo-východného Ta..

6.70€ Bez DPH: 5.58€

Izrael v Art Vinotéke 3.4.2019 o 19:00

Izrael v Art Vinotéke 3.4.2019 o 19:00

Zoznam vzoriek : 1.Yarden Blanc de Blancs 2.Mount Hermont White 3.Yarden Pinot Gris&n..

19.00€ Bez DPH: 15.83€

3015 MONASTRELL Ecologico

3015 MONASTRELL Ecologico

Odroda Monastrell Známa predovšetkým z juhu Španielska , kde je hlavnou odrodou pre červené vín..

14.50€ Bez DPH: 12.08€

Najnovšie produkty

Pinot blanc sur lie Modran Klimko 2017

Pinot blanc sur lie Modran Klimko 2017

Pinot Blanc / Rulandské bile , v Alsasku záme aj ako Klevner .Víno svetložl..

9.99€ Bez DPH: 8.33€

Veltlínske zelené Modran Klimko 2018

Veltlínske zelené Modran Klimko 2018

Modranský Veltlín z rovinatého honu Obloh . Typická zelenkavá farba a expresívna ovocná vôňa s tónmi..

8.99€ Bez DPH: 7.49€

Frankovka modrá  červené Modran Klimko 2017

Frankovka modrá červené Modran Klimko 2017

Tradičná odroda dopestovaná vo vlastných vinohradoch na južných svahoch Malých Karpát. Víno je rubín..

8.99€ Bez DPH: 7.49€

Izrael v Art Vinotéke 3.4.2019 o 19:00

Izrael v Art Vinotéke 3.4.2019 o 19:00

Zoznam vzoriek : 1.Yarden Blanc de Blancs 2.Mount Hermont White 3.Yarden Pinot Gris&n..

19.00€ Bez DPH: 15.83€

Články
3.4.2019 o 19:00 budeme degustovať Izraelské vína z produkcie Golan Heights Winery a Galil Mountain Winery.Art Vinotéka Stromová 9, Bratislava. Pripravených máme 12 vzoriek pl...
Najznámejší magazín na víno Wine Spectator ocenil Les Baronnes 2017 od Henri Bourgeois ako 46 najlepšie víno na svete. Aktuálne 10. generácia vinohradníkov a vinárov produkuje...
Chateau Grand Bari je mladá, dynamická a rýchlo rozvíjajúca sa vinárska spoločnosť pôsobiaca v tokajskej oblasti, obci Veľká Bara. Víno spracovávame z hrozna z vlastných vinohradov...

Košer víno

Rozkvet vín

Rozmach výroby vína sa v Izraeli odohral na konci 19. storočia. Barón Edmond de Rothschild vtedy založil  vinice v Zichron Ya’acov a v Rishon-Le-Zion. Do podvedomia sa však izraelské vína začali vnárať až keď  Carmel Mizrahi vytvoril svoj výnimočný „Cabernet Sauvignon Special Reserve 1976".


Hneď nato vinárstvo Golan Heights Winery nastavilo ešte vyšší štandard so svojimi Cabernetmi a Merlotmi. Ostatné vinárstva ich nasledovali a začali zvyšovať kvalitu svojej produkcie. Dnes je izraelský trh plný zaujímavých vín, ktoré sa vyrábajú v malých množstvách čím si zachovávajú svoju pravú tvár.

Za najlepšie oblasti na pestovanie viniča sa považujú Golanské výšiny a Horná Galilea, vďaka svojej vyššej polohe a chladnejšej klíme. Golanské výšiny charakterizuje tufová vulkanická pôda, Hornú Galileu zasa ťažšie kamenisté podložie.

víno vinica


Zvyšok krajiny je klimaticky pomerne horúci a suchý s náročnými podmienkami na pestovanie kvalitného viniča.


Kedy je víno košer ?

Víno je produkt, ktorý má pre židov špeciálny význam. Podľa tradície sa používa počas šábesu a pri sviatočných modlitbách k posilneniu súdržnosti a sviatočného charakteru. Je stálou súčasťou množstva významných ceremónií, od obriezky až po svadbu.

víno košer


Každé víno, od lisovania hrozna až po fľašovanie, musí byť košer - pripravené v súlade so striktnými technologickými predpismi. Použité nádoby a nástroje slúžia výhradne na výrobu košer vína a môžu sa ich dotýkať len židia dodržujúci šábes. V procese výroby sa využívajú len certifikované košer produkty. Pravidlá sú voľnejšie iba vo výbere odrôd hrozna, kde neexistuje žiadne obmedzenie. 

Košer víno je výborným spoločníkom pri každej príležitosti, nesklame vás pri romantickej večeri, samotné, ani ako dar.

Zavítajte do Izraela a vyberte si svoje víno.