Top produkty

Sauvignon Blanc  2023 Yarden Golan Heights Winery

Sauvignon Blanc 2023 Yarden Golan Heights Winery

Víno s výraznou arómou tropického ovocia, čerstvých hrušiek a šťavnatých citrusov. Je stredne plné a..

23.99€ Bez DPH: 19.99€

Rosé Catena Zapata 2023 Mendoza

Rosé Catena Zapata 2023 Mendoza

Rosé Catena Zapata 2023 Mendoza je suché ružové víno – zmes odrôd Syrah, Grenache, Malbec, Sauvignon..

15.99€ Bez DPH: 13.33€

Sauvignon blanc Limited production 2023 Escorihuela Gascon

Sauvignon blanc Limited production 2023 Escorihuela Gascon

Bledožltá farba so zelenkastými odleskmi. Intenzívne, s vôňou limetky a mandarínkovej kôry. Nos je d..

26.99€ Bez DPH: 22.49€

Gamay  Moulin-a-Vent Beaujolais Les Michelnos Louis Latour

Gamay Moulin-a-Vent Beaujolais Les Michelnos Louis Latour

Tento Moulin-à-Vent  má granátovo-červenú farbu. Jeho elegantný nos ponúka kvetinové a čučoried..

19.30€ 13.99€ Bez DPH: 11.66€

Najnovšie produkty

Katzrin Cuvée Yarden 2020 Golan Heights Winery

Katzrin Cuvée Yarden 2020 Golan Heights Winery

Prvý dojem z luxusného „Yarden Katzrin“ so závanom jeho inšpiratívnej vône poukazuje na bohatstvo. „..

230.00€ Bez DPH: 191.67€

ROM Cuvée Yarden 2020 Golan Heights Winery

ROM Cuvée Yarden 2020 Golan Heights Winery

Ročník 2020 bol skutočne historický, pričom COVID sa zhodoval s výzvou  podmienky zberu. Po let..

280.00€ Bez DPH: 233.33€

Yarden Allone Habashan Vineyard 2017 Košer Golan Heights Winery

Yarden Allone Habashan Vineyard 2017 Košer Golan Heights Winery

Yarden Allone Habashan Vineyard 2017 zobrazuje komplexné arómy zrelého červeného a čierneho ovocia, ..

179.00€ Bez DPH: 149.17€

Cabernet Sauvignon El Rom Yarden 2021 Košer Golan Heights Winery

Cabernet Sauvignon El Rom Yarden 2021 Košer Golan Heights Winery

Yarden Cabernet Sauvignon El Rom Vineyard je vyrobený výlučne z hrozna  pestované v udržateľne ..

169.99€ Bez DPH: 141.66€

Články
Ročník 2020 bol skutočne historický, pričom COVID sa zhodoval s výzvou  podmienky zberu. Po lete s nadpriemernými zrážkami a niektorými z izraelských  historicky najteple...
Sme radi, že sme z Citadelles du Vin v Bordeaux získali impozantný záťah medailí. To zahŕňalo najmenej štyri zlaté medaily. Citadelles du Vin je jednou z najprestížnejších súťaží v...
Vinárstvo Golan Heights, popredný izraelský výrobca kvalitných vín, bolo založené v roku 1983 štyrmi kibucami a štyrmi mošavimi (družstvá). Od svojho založenia až dodnes sa vinárst...

Košer víno

Rozkvet vín

Rozmach výroby vína sa v Izraeli odohral na konci 19. storočia. Barón Edmond de Rothschild vtedy založil  vinice v Zichron Ya’acov a v Rishon-Le-Zion. Do podvedomia sa však izraelské vína začali vnárať až keď  Carmel Mizrahi vytvoril svoj výnimočný „Cabernet Sauvignon Special Reserve 1976".


Hneď nato vinárstvo Golan Heights Winery nastavilo ešte vyšší štandard so svojimi Cabernetmi a Merlotmi. Ostatné vinárstva ich nasledovali a začali zvyšovať kvalitu svojej produkcie. Dnes je izraelský trh plný zaujímavých vín, ktoré sa vyrábajú v malých množstvách čím si zachovávajú svoju pravú tvár.

Za najlepšie oblasti na pestovanie viniča sa považujú Golanské výšiny a Horná Galilea, vďaka svojej vyššej polohe a chladnejšej klíme. Golanské výšiny charakterizuje tufová vulkanická pôda, Hornú Galileu zasa ťažšie kamenisté podložie.

víno vinica


Zvyšok krajiny je klimaticky pomerne horúci a suchý s náročnými podmienkami na pestovanie kvalitného viniča.


Kedy je víno košer ?

Víno je produkt, ktorý má pre židov špeciálny význam. Podľa tradície sa používa počas šábesu a pri sviatočných modlitbách k posilneniu súdržnosti a sviatočného charakteru. Je stálou súčasťou množstva významných ceremónií, od obriezky až po svadbu.

víno košer


Každé víno, od lisovania hrozna až po fľašovanie, musí byť košer - pripravené v súlade so striktnými technologickými predpismi. Použité nádoby a nástroje slúžia výhradne na výrobu košer vína a môžu sa ich dotýkať len židia dodržujúci šábes. V procese výroby sa využívajú len certifikované košer produkty. Pravidlá sú voľnejšie iba vo výbere odrôd hrozna, kde neexistuje žiadne obmedzenie. 

Košer víno je výborným spoločníkom pri každej príležitosti, nesklame vás pri romantickej večeri, samotné, ani ako dar.

Zavítajte do Izraela a vyberte si svoje víno.