Legendárne víno z apelácie Vino Nobile di Montepulciano DOCG,ktoré má intenzívnu rubínovú farbu. Vyzretejšie ročníky prechádzajú do tehlového odtieňu. Vôňa je zmesou červeného lesného ovocia ako napríklad maliny, jahody a prezretých čerešní. Dvojročné zrenie v sudoch o objeme 5500 litrov zo slovinského dreva dobre zapracovalo silné triesloviny odrody Sangiovese. Malá časť vína zrela aj v malých, 225l sudoch barrique z Francúzskeho dreva.
Ocenenia :
92 bodov Wine Spectator
Odroda Sangiovese
Dostala názov od latinského ,, sanguis Jovis,, čo v preklade znamená ,, Jupiterova krv,,Napriek tomu že Sangiovese je najviac pestovanou odrodou Talianska skoro nikdy sa neuvádza jej názov na prednej etikete. Pôvod odrody je zaznamenaný v oblasti Emilia-Romagna, kde dáva vína bledočervenej farby, s ovocnou vôňou po kôstkovom ovocí a s príjemnou kyselinkou. Najzanamejšie vína pochádzajú zo strednej časti Talianska, kde je hlavnou odrodou regionov ako Emilia-Romagna, Umbria, Campania,Lazio a Toskánsko. Medzi najznámejšie vína z odrody Sangiovese možme považovať hlavne : Brunello di Montalcino, Chianti, Vino Nobile di Montepulciano. Spolu s odrodami Cabernet Sauvignon a Merlot sa používa na výrobu prémiových vín z Toskánska označovaných ako Super Tuscans ako napríklad Sassicaia, Tignanello, Masseto a Ornellaia.
Toskánsko
Nachádza sa v stednej časti Talianska. Po Pimonte , Toskánsko má druhý najväčší počet vín označených DOCG a DOC. Hlavnou odrodou je Sangiovese, ktorá sa používa na väčšinu vín DOCG ako napríklad Chianti, Brunello di Montalcino , Vino Nobile di Montepulciano alebo Super Toskánske vína. Nemenej podstatné sú francúzske odrody ako napríklad Merlot a Cebernet Sauvignon ktoré spolu so Sangiovese tvoria hlavú zložku vín IGP Toscana. Necelých 15 % produkcie tvoria biele a ružové vína. Dominantnou odrodou pre biele / bianco je Trebbiano. Ostané biele odrody sú prevažne medzinárodne uznávané ako napríklad : Chardonnay,Sauvignon blanc a Viognier.
Založené v roku 1967, vinárstvo Carpineto sa snaží obnoviť sálu Toskánskeho regionu. Za zrodom nedného z najlepších podnikov v celej oblasti stoja Giovanni Carlo Saccheti a Antonio Mario Zaccheo. V súčastnosti sa vína exportujú do viac ako 70 krajín po celom svete.
| Alergény | |
| Oxid siričitý | |
| Farba | |
| Červené | |
| Krajina | |
| Taliansko | |
| Objem | |
| 0,75l | |
| Odroda | |
| Sangiovese | |
| Ročník | |
| 2015 | |
| Teplota servírovania | |
| 16‑18 °C | |
| Charakter | |
| Zamatové / Harmonické | |
| Oblasť | |
| Toskánsko | |
| Klasifikácia | |
| Denominazione di Origine Controllata e Garantita DOCG | |
| Zrecí potenciál | |
| 5+ rokov | |
| Víno a gastronómia | |
| Červené mäso | |
Vino Nobile di Montepulciano Riserva D.O.C.G. 2015 Carpineto
- Výrobca: Carpineto
- Kód produktu: 87654
- Dostupnosť: 1
Krátky popis
Odroda Sangiovese Dostala názov od latinského ,, sanguis Jovis,, čo v preklade znamená ,, Jupiterova krv,,Napriek tomu že Sangiovese je najviac pestovanou odrodou Talianska skoro nikdy sa neuvádza jej názov na prednej etikete. Pôvod odrody je zaznamenaný v oblasti Emilia-Romagna, kde dáva vína bledočervenej farby, s ovocnou vôňou po kôstkovom ovocí a s príjemnou kyselinkou. Najzanamejšie vína pochádzajú zo strednej časti Talianska, kde je hlavnou odrodou regionov ako Emilia-Romagna, Umbria, Campania,Lazio a Toskánsko. Medzi najznámejšie vína z odrody Sangiovese možme považovať hlavne : Brunello di Montalcino, Chianti, Vino Nobile di Montepulciano. Spolu s odrodami Cabernet Sauvignon a Merlot sa používa na výrobu prémiových vín z Toskánska označovaných ako Super Tuscans.-
25.80€
- Bez DPH: 21.50€
Štítky: Červené víno, Vino Nobile di Montepulciano, Sangiovese, Montepulciano, Tuscany, toskánsko, DOCG, Riserva víno,
