Toto víno vyzrievalo 18 mesiacov v malých francúzskych dubových sudoch barrique o objeme 225L . Víno má intenzívnu rubínovu farbu s purpurovým krajom , vo vôňi dominuje aroma čučoriedkového kompótu a slivek . S jemnou vanilkou na konci .Chuť je plná, zamatová, hladká, nekonečná, víno s potenciálom dalšieho zrenia vo flaši .
lbec ( Auxerrois ,Côt, Pressac, Medoc noir, Vesparo )Modrá muštová odroda ktorá pochádza z Francúzska. Malbec je hlavnou odrodou apelácie Cahors kde tvorí až 70% zo zmesi pričom je doplnená o hladší Merlot a trpkejší Tannat. V relatívne malom množste va používa aj pre výrobu Bordeaux vín kde doplňa Cabernet Sauvignon a Cabernet franc. Naj známejšie vína však pochádzajú z Argentínskej oblasti Mendoza. Najnovší trend je cuvée medzi Malbecom a Bonardou. Odrodové vina majú intenzívnu fialovú farbu, vôňu lesného ovocia ( černíc), slivek , tabaku a vanilky. Oproti Cabernetu má Malbec menší obsah trieslovína a kyselín. Obsah alkoholu je obvykle medzi 13,50 a 15,00%.Väčšina vín z nového sveta je školená v dubových sudoch a majú zrecí potencial až 8 rokov.
Ocenenia :
Víno je certifikované ako
Kosher Lamehadrin a Kosher pre Passover
Rabbi Avraham D.Oyerbach , Tiberias
Oblasť Galilea
Galilea (Galil) je najsevernejšia a najlepšia vinohradnícka oblasť Izraela. Názov nesie podľa najväčšieho jazera v regióne, Galilee. Vďaka svojej nadmorskej výške ktorá je od 400 do 1200 metrov nad morom a nedaľekým vrchom Hermont, je Galilea aj najhladnejšia časť Izraela. Vysoké výkyvy teplot počas dňa a noci zapespečujú optimálne vyzretie hrozna pri dokonalej harmónii medzi cukorm a kyselinou.
GOLAN HEIGHTS WINERY
1976, je známy ako rok kedy boli vysadené prvé vinohrady pre komerčnú produkcia vína a to nielen pre vinárstvo Golan Heights Winery ale aj pre celú oblasť Galilea a krajinu Izrael. 1983 bol prvý komerčný ročník ktorý bol uvedený na trh pod jednotnou zančkou Golan Heights Winery Yarden. V súčastnosti má Vinárstvo Golan Heights Winery 8 vlastníkov - 4 Kibbutze a 4 Moshavime. Vo vlastníctve má 28 jednotlivých vinohradov ktoré sú rozdelené do 430 blokov, z toho 96 % v oblasti Galilea. Vinárstvo sa aktuálne nachádza v dedine Katzrin (Quatsrin). Celá produkcia je rozdelená do niekoľkých značiek.
Najkvalitnejšie vína nesú etiketu YARDEN, vlajkovou ľodou vinárstva je červené Cuvée Katzrin ( Cabernet Sauvignon, Merlot , Cabernet franc , Petit Verdot a Malbec ) a biela verzia Katzrin Chardonnay.
Od roku 2006 sa hlavný technolog / enolog vinárstva Victor Schoenfeld rozhodol pre spoločný projekt so svetoznámou Enologičkou Zelma Longovou pre vytvorenie nového prémiového Cuvée ROM ( Cabernet Sauvignon, Syrah a Merlot). V rámci značky Yarden sú ešte vína rozdelené na :
Single Vineyards - vína jednej odrody zo samostatného vinohradu.
Yarden Odrodové Vína - vína z jedenj odrody ktoré pochádzajú z viacerých vinohradov oblasti Galilea
Mount Hermont Cuvée - Červená verzia je Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet franc , Červené Indigo obsahuje Cabernet Sauvignon a Syrah / Shiraz ; biele verzie sú rozdelené na cuvée Chardonnay, Sauvignon blanc a Polosladká verzia Moscato.
Dalšiou značkou sú vína s etiketou GAMLA, ktoré sú vína s vierohodným odzrkadlením odrody. Tieto vína zrejú kratšie, a s menším podielom dubových sudov ako vína značky Yarden. http://www.golanwines.co.il
| Ocenenia | |
| Strieborná medaila Vynikajúce 86.00-89.99 bodov IWSC | |
| Zvyškový cukor | |
| Suché | |
| Charakter | |
| Plné / Tažké | |
| Oblasť | |
| Galilea | |
| Zrecí potenciál | |
| 5+ rokov | |
| Víno a gastronómia | |
| Červené mäso | |
| Výroba | |
| Košer / Kosher | |
| Barikové víno | |
| 18 mesiacov vo francúzskych dubových sudoch | |
Malbec Yarden 2020 Košer Golan Heights Winery
- Výrobca: Golan Heights Winery
- Kód produktu: 0831
- Dostupnosť: 10
Krátky popis
Malbec Yarden 2020 je červené suchéí víno výrobené z 100% odrody Malbec , hrozne pochádzajú z niekoľkých víníc severnej časti Golanských výšin . Toto víno vyzrievalo 18 mesiacov v malých francúzskych dubových sudoch barrique o objeme 225L . Víno má intenzívnu rubínovu farbu s purpurovým krajom , vo vôňi dominuje aroma čučoriedkového kompótu a slivek . S jemnou vanilkou na konci . Chuť je plná, zamatová, hladká, nekonečná, víno s potenciálom dalšieho zrenia vo flaši .-
44.99€
- Bez DPH: 37.49€
Súvisiace produkty
Malbec 1884 Mendoza 2021 Escorihuela Gascon
Víno má intenzívu rubínovú až amtramentovú farbu. Vo vôni je iba čisté ovocie bez žiadneho náznaku d..
15.00€ Bez DPH: 12.50€
Malbec Catena 2019 Catena Zapata
VínoVína Catena Zapata sú jedinečné vďaka unikátnemu terroiru ktorý sa nachádza v nadmorskej vý..
19.30€ Bez DPH: 16.08€
Štítky: Víno, Malbec, Košer, Golan Heights Winery, Izrael, červené víno, barikové, víno na archivovanie, luxusné víno, Auxerrois, Côt, Pressac, Medoc noir, Vesparo
