Blog

Butikové vinárstvo z Južnej Austrálie Kilikanoon

Butikové vinárstvo  z Južnej Austrálie Kilikanoon

Kilikanoon


Je butikové vinárstvo ktoré bolo založené v roku 1997 v Južnej Austrálii vinohradníkom a vinárom Kevinom Mitchellom. Vinohrady sú výlučne z oblasti Clare Valley  v ktorej sa produkujú najlepšie Rizlingy Shirazy celej Austrálie.  Okrem týchto odrôd Kilikanoon má vlastné vinohrady vysadené s  Cabernetom Sauvignonom and Grenache noir.

Vinohradnícka oblasť Clare Valley

Nachádza sa v štáte Južná  Austrália, a s rozlohou  necelých 5100 hektárov viníc je jednou z  najmenších  v celej Austrálie.  Úzky pás  viníc je rozdelený do 5 subregionov Auburn, Watervale, Sevenhill, Polish Hill River a Clare . Hlavnými odrodami sú tu : Riesling, Shiraz a Cabernet Sauvignon.  Okrem hlavných  odrôd sa tu pestuje  menšie množstvo nedzinárodných odroôd a to hlavne Grenache Malbec.