Charakteristika Gamay
Celým názvom Gamay Noir à Jus Blanc, je najznamejšia hlavne kvoli oconému charakteru vín z Beaujolais. Väčšina vín z tejto odrody sú priamočiare, ľahké vieže vína s malym obsahom trieslovín a sviežou kyselinkou. Okrem Beaujolais sa výrazne presadzuje v Maconnais, kde tvorí väčšinu vín Macon Rouge. Mimo burgundska sa dá najsť na Loire kde sa používa na výrobu ľahkého ružového vína v apeláciach ako Saumur a Anjou.
Apelácia Moulin-a-Vent
Pomenovaný podľa mlynu ktorý sa nachádza na najvyšiom mieste celej apelácie. Moulin a Vent je považovaná za krála všetkých Cru v Beaujolais . Nachádza sa na samom severe oblasti regionu, pričom susedí s dalšími dvomi cru a to Fleurie a Chenas. Vína z Beaujolais sú vždy ľahké , svieže a neviazané s bohatou vôňou po kvostkovom alebo lesnom ovocí. Predstavujú svetový štandart pre vína ktoré majú nízky obsah trieslovín a sviežu kyselinku, za čo vdačia jedinečnej odrode Gamay. Najznámejšie pochádzajú z 10 obci ktoré tvoria najlepší terroir na samom juhu Burgundska. Všetkých 10 Cru : Brouilly, Chénas, Chiroubles, Cote de Brouilly, Fleurie, Juliénas, Morgon, Moulin à Vent, Régnié a Saint Amour.
Burgundsko / Bourgogone
Spolu s Bordeaux najznamejšia vinohradnícka oblasť vo Francúzsku. S rozlohou 30 000 hektárov viníc, produkuje ani nie 1/3 objemu čo Bordeaux. Celá oblasť sa dá rozdeliť do niekoľkých sub regionov, v ktorých sa dorábajú vína s jedinečným charakterom. Cote d'Or ( Cote de Nuits a Cote de Beaune ), Cote Chalonnaise a Maconnais sa nachádzajú v centrálnej časti admninistratívneho regionu Burgundsko. Chablis sa nachádza v departmente Yonne a má blišie k Champagne ako k Beaune. Samostatnou časťou Burgundska je Beaujolais, ktoré patrí do departmentu Rhône-Alpes. Odrodová skladba v Burgundsku je naviazaná hlavne na 2 odrody a to Chardonnay a Pinot noir. Medzi vedlajšie odrody patria : Aligoté a Gamay. Mimo týchto najznamejších odrôd sa tu pestuje aj César a Sauvignon blanc.
Clasifikácia v Burgundsku
Existujú 4 kategorie ktoré sú priamo naviazané na vinohrad kde sa hrozno dopestuje
Grand Cru ( veľké cru )
Najlepšie polohy na pestovanie hrozna, 100% suriviny musí pochádzať z vinohradu ktorý je uvedený na etikete.
32 vinohradov ktoré možu udávať názov s prívlastkom Grand Cru: Dedina Gevrey Chambertin má vinohrady : Le Chambertin, Chambertin Clos de Bèze, Mazis-Chambertin, Latricières-Chambertin, Ruchottes-Chambertin, Griottes-Chambertin, Chapelle-Chambertin a Charmes-Chambertin. Morey St. Denis má vinohrady : Clos.St-Denis, Bonnes Mares, Clos de la Roche, Clos des Lambrays a Clos de Tart. Chambolle Musigny má vinohrady : Musigny a Bonnes Mares. Vougeot má vinohrad : Clos du Vougeot. Vosne Romanée má vinohrady : Romanée-Conti, La Tâche, Richebourg, Romanée Saint-Vivant, Romanée a La Grande Rue . Flagey-Echézeaux má vinohrady : Echézeaux a Grands-Echézeaux. Chablis má vinohrady :Les Preuses, Vaudésir, Grenouilles, Valmur, Les Clos, Blanchot, Bougros a La Moutonne
Premier Cru ( prvé cru )
Celkom 585 vinohradov má štatút Premier cru, a tvoria necelých 18 % produkcie Brugundska.
Medzi nájznámejšie patria : Gevrey Chambertin s vinohradmy: Clos St Jacques a Aux Combottes. Morey St. Denis s vinohradmy : Les Ruchots a La Bussière. Chambolle Musigny s vinohrady : Les Amoureuses a Les Beaux-Bruns. Vosne Romanée s vinohrady : Aux Raignots, Les Chaumes, Les Suchots, Aux Brûlées, Les Beaux Monts a Combe Brûlée. Nuits St Georges s vinohradmy : Les Cailles, Les Vaucrains, Les St Georges, Aux Murgers a Aux Boudots. Chablis s vinohradmy : Berdiot, Côte de Vaubarousse, Fourchaume, Les Fourneaux, Mont de Milieu, Montée de Tonnerre, Vaucoupin, Beauroy, Chaume de Talvat, Côte de Léchet, Côte de Jouan, Les Beauregards, Montmains, Vau de Vey, Vaillons, Vosgros a Vau Ligneau.
Village Appellacion
44 Appelácií možu uvádzať názov obce na prednej etikete. Tvoria viac než 37% celej produkcie Burgundska. Najznámejšie sú Beaune, Chablis, Mersault a iné
Regionálne vína
Môžu niesť názov Bourgogne Blanc , Bourgogone Rouge , Bourgogne Rosé. Patrí sem aj Creémant de Bourgogone.
Louis Latour
(Dom) Maison Louis Latour je dôležitým „négociant-éléveur“ (obchodníkom-pestovateľom), červených a bielych vín v Burgundsku v krajine Francúzsko. Spoločnosť zostala zabehnutá rodinou od roku svojho založenia (1797). Vybudovala si tak reputáciu pre svoje dlhoročné tradície a inovácie. Tieto polia sú najväčším majetkom Grand Cru v Cote d'Or s celkovým počtom 28,63 ha (71,58 akrov). http://www.louislatour.com/en/
Charakter | |
Ľahké / Svieže | |
Oblasť | |
Burgundsko | |
Zrecí potenciál | |
2-5 rokov |
Gamay Moulin-a-Vent Beaujolais Les Michelnos Louis Latour
- Výrobca: Louis Latour
- Kód produktu: 98765
- Dostupnosť: 12
Krátky popis
Apelácia Moulin-a-Vent je považovaná za krála všetkých Cru v Beaujolais . Nachádza sa na samom severe oblasti regionu, pričom susedí s dalšími dvomi cru a to Fleurie a Chenas. Vína z Beaujolais sú vždy ľahké , svieže a neviazané s bohatou vôňou po kvostkovom alebo lesnom ovocí. Predstavujú svetový štandart pre vína ktoré majú nízky obsah trieslovín a sviežu kyselinku, za čo vdačia jedinečnej odrode Gamay. Najznámejšie pochádzajú z 10 obci ktoré tvoria najlepší terroir na samom juhu Burgundska. Všetkých 10 Cru : Brouilly, Chénas, Chiroubles, Cote de Brouilly, Fleurie, Juliénas, Morgon, Moulin à Vent, Régnié a Saint Amour.- 19.30€
-
15.99€
- Bez DPH: 13.33€
Súvisiace produkty
Bourgogne Pinot Noir Louis Latour
Bourgogne Pinot Noir odhaľuje intenzívnu, červenú farbu so škvrnami rubínovej farby. Nosom zacítite ..
20.80€ Bez DPH: 17.33€
Štítky: Gamay, červené víno, Francuzsko, Francuzske vino