Víno vyhlásené za najlepšie ružové víno sveta!!!
Garrus je víno produkované v limitovanom množstve (iba 6 barelov z ročníka). Toto víno je mimoriadne elegantné a dosiahlo prestížne postavenie u francúzskej elity.

Hrozno pochádza z 80 ročných vinohradov. Je ručne zbierané za slnečných dní dopoludnia v najlepšom stupni zrelosti do malých prepraviek pre zabránenie oxidácie. V úvode je hrozno triedené ručne, po následnom elektronickom triedení sa analyzuje a triedi podľa kritérií vinára. Odstopkovanie a jemné drvenie prebieha pri teplote 7 až 8°C pre udržanie príjemnej ružovej farebnosti vína. 90% samotoku a 10% jemne lisovanej šťavy , bez macerácie, vinifikuje pri kontrolovanej teplote v nových a 2 ročných 600 litrových dubových sudoch v Burgundskom štýle.
Veľmi ovocné, jemný náznak toastu s krásnymi akoby čerstvo rozdrvenými jahodami. Okrúhle, jemné a fascinujúce.
Obsah alkoholu: 13,00%

Grenache noir ( Garnacha Tinta, Garnatxa, Lladoner, Tinto Aragones, Cannonau, Alicante, Granaccia, Tocai Rosso) 

Ordoda  modrá muštová odroda ktorá je rozšírená po celom svete, predovšetkým vo Francúzsku, Portugalsku, Taliansku, Španielsku, USA a Autráli. Nenáročná na polohu a odolná voči extrémnemu teplu je najpouživanejšia na výrobu ovocných vín s relatívne vysokým obsahom alkoholu, nízkej kyseline a s  harmonickými trieslovinami. Čisto odrodové vína majú ovocnú vôňu po lesnom ovocí ako napríklad : černice, maliny a ostružiny. Prémiové vína možu mať aromu aj po orientálnom korení, káve a  tabaku. Pôvod odrody je neznámy ale je považovaná za jadnu z najstarších odrôd ktoré poznáme. Prešla niekoľkými mutáciami takže možme sa stretnúť s nekonečným počtom variacií, najznámejšie sú Grenache blanc,gris,rosé alebo aj Rioja. Najpodstatnejšie oblasti na pestovanie sú predovšetkým v južnej časti Rhôny: Gigondas, Côte du Rhône a Chateauneuf-du-Pape.

Ocenenia : 
La Revue du Vin de France 16,5 / 20 bodov 
Wine Spectator - 91 bodov 
Gault & Millau - 18/20 bodov
Wine Enthusiast - 92 bodov 
Stephen Tanzer - 93 bodov 

Výrobca 

Vinárstvo Chateau d’Esclans sa nachádza  v jedinečnej lokalite Gorges de Pennafort , ktorá je vzdialená iba 25 kilometrov od historického mesta Frejus. Vinohrady ako aj samotné vinárstvo je centrum vinohradníckeho regionu Var , z ktorého sa produkuje väčšina vín kategorie  Provence AOP.Terajší vlastník  Sacha Lichine kúpil vinárstvo aj s prilahlími vinohradmi v roku 2006 . 

K dnešnému dňu ma Chateau Chateau d’Esclans 108 árov ( 44 hektárov ) vinohradov a celkovú rozlohu 659 árov (267 hektárov ) . Hlavnou odrodou vo výsadbe je Grenache Noir

 ( Garnacha ), za ktorou nasledujú ; Vermentino , Cinsault, Merlot, Mourvédre, Syrah, a Tibouren . Najstaršiou výsadbou je práve Grenache Noir ktorá má v priemere viac ako 90 rokov . Vinárstvo Chateau d’Esclans je prácou hlavne 4 osobností a to  SACHA LICHINE  PATRICK LÉON , BERTRAND LÉON a JEAN CLAUDE NEU.

 AOP Coteaux Varois en Provence