• Chianti Classico Riserva D.O.C.G 2016 Carpineto

Červené víno v ktorom dominuje vôňa zrelého kôstkového ovocia, ktorá je podporená jemnou vanilkou.  Víno klasifikácie Chianti Classico ktoré zrelo viac ako jeden rok v dubových sudoch z   Francúzska. Väčšina vína tvorí odroda Sangiovese, ktoré je doplnéné o málu čast Caniola.


Odroda Sangiovese 

Dostala názov od latinského ,, sanguis Jovis,, čo v preklade znamená ,, Jupiterova krv,,Napriek tomu že Sangiovese je najviac pestovanou odrodou Talianska skoro nikdy sa neuvádza jej názov na prednej etikete. Pôvod odrody je zaznamenaný v oblasti Emilia-Romagna, kde dáva vína bledočervenej farby, s ovocnou vôňou po kôstkovom ovocí a s príjemnou kyselinkou. Najzanamejšie vína pochádzajú zo   strednej časti Talianska, kde je hlavnou odrodou regionov ako Emilia-Romagna, Umbria, Campania,Lazio a ToskánskoMedzi najznámejšie vína z odrody Sangiovese možme považovať hlavne : Brunello di MontalcinoChianti, Vino Nobile di Montepulciano. Spolu s odrodami Cabernet Sauvignon Merlot  sa používa na výrobu  prémiových vín z Toskánska označovaných ako Super Tuscans. Okrem Talianska sa Sangiovese pestuje vo väčšej miere hlavne na Korzike, pod synonymom Nielluccio, a to hlavne v apelácii Patrimonio.V novom svete sa nachádza v Argentínskej oblasti Mendoza.

Oblasť Chianti DOCG tvorí okrem jadra, ktorým je Chianti Classico DOCG, ďalších 7 okrajových subapelácií s rôznymi podmienkami terroir a spoločným označením Chianti Putto, najmenšej zo všetkých podoblastí, Chianti Rufina, ležiacej severovýchodne od Florencie, sa vinič pestuje na svahoch nad údolím rieky Arno. Pôdy typu galestro a vyššie polohy miestnych vinohradov tu umožňujú dorobiť vína s bohatou štruktúrou a výraznou aciditou, ktoré majú bohatý zrecí potenciál a svojou kvalitou v niektorých prípadoch predčia i slávnejšie classico.

Hektárové výnosy v regióne sú vyššie ako v Chianti Classico, no súčasne nižšie ako v ostatných subapeláciách oblasti.

Najväčšou a kvalitatívne najrozmanitejšou subapeláciou Chianti Putto je Chianti Colli Senesi. V najlepších polohách sa tu pestujú svetoznáme Vino Nobile di Montepulciano a Brunello di Montalcino.

Vína Chianti Putto sa popri označení podoblasti pôvodu môžu pýšiť i prívlastkom riserva alebo superiore (vína s nižším hektárovým výnosom ako riserva).

Vďaka pestrým podmienkam terroir a rôznej kvalite vín Chianti Putto môže označenie presného pôvodu na etiketách chýbať (vína Chianti DOCG bez ďalšej špecifikácie).

Oblasť Chianti je najpopulárnejším vinohradníckym regiónom krajiny. S ročným objemom produkcie na úrovni jedného milióna hektolitrov dáva svetu najrozšírenejšie talianske kvalitné červené víno s kontrolovaným označením pôvodu.

Servírujeme pri teplote 17 C 

Zvyškový cukor
Suché
Klasifikácia
Denominazione di Origine Controllata e Garantita DOCG
Zrecí potenciál
5+ rokov
Víno a gastronómia
Červené mäso

Napísať recenziu

Prosím prihláste sa alebo zaregistrujte pre pridanie recenzie

Chianti Classico Riserva D.O.C.G 2016 Carpineto

  • Výrobca: Carpineto
  • Kód produktu: 4567890
  • Dostupnosť: 12

Krátky popis

Červené víno v ktorom dominuje vôňa zrelého kôstkového ovocia, ktorá je podporená jemnou vanilkou. Víno klasifikácie Chianti Classico ktoré zrelo viac ako jeden rok v dubových sudoch z Francúzska. Väčšina vína tvorí odroda Sangiovese, ktoré je doplnéné o málu čast Caniola.
  • 27.99€

  • Bez DPH: 23.33€

Súvisiace produkty

Brunello di Montalcino D.O.C.G. 2010 Martoccia di Brunelli Luca

Brunello di Montalcino D.O.C.G. 2010 Martoccia di Brunelli Luca

Brunello di Montalcino je nepochybne jedno z najznámejších a najváženejších vín sveta..

42.00€ Bez DPH: 35.00€

Brunello di Montalcino DOCG 2015 Carpineto

Brunello di Montalcino DOCG 2015 Carpineto

Brunello di Montalcino je nepochybne jedno z najznámejších a najváženejších vín sveta..

45.00€ Bez DPH: 37.50€

Štítky: Sangiovese, Chianti, Chianti Classico, Toskánske víno, Chianti Classico Annata DOCG, Chianti Classico Riserva DOCG, Chianti Classico Gran Selezione DOCG, Barberino Val d’Elsa, Castellina in Chianti, Castelnuovo Berardenga, Gaiole in Chianti, Greve in Chianti,