• 6 x Monplaisir Bordeaux

Suché, červené víno, ročník: 2012, odroda: 75% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, krajina: Francúzsko, oblasť: Bordeaux, výrobca: Gonet – Medeville, objem: 0,75 l;


Merlot ( Alicante,Petit Merle, Sémillon rouge, Picard a Sud des Graves)

Modrá muštová odroda ktorá je rozšírená po celom svete. Názov Merlot alebo aj Petit Merle je odvodený od francúzskeho prekladu Merle čo znamená Drozd. Väčšinou sa používa na kupážovanie s Cabernetom Sauvignon kde napomáha uhladiť drsné triesloviny. Dozrieva skoršie ako ostatné odrody z oblasti Bordeaux a tak sa pestuje väčšinou v chladnejších oblastiach. Mimo Francúzska  kde produkuje všetky kategorie vín od veľkých vin ( Grand vin ) v oblasti Médoc a Pomerol sa vyskytuje na juhu Francuzska a to ako jednoduché odrodové vína . V posledom desaťročí sa úspešne pestuje v Taliansku, kde tvorí základ pre novú kategoriu vín Super Toskánsych vín kde sa používa ako komponent k Sangiovese alebo Cabernetu Sauvignonu. Významnú úlohy hrá aj na severo východe Talianska, kde v regione Friuli–Venezia Giulia tvorí viac ako 50% produkcie červených vín. V novom svete je v tieni známeho Cabernetu alebo Syrahu. Najznamejšie vinárstva pochádzajú vína z USA a to hlavne z  CalifornieNapa valley Sonoma  sú regiony kde má dostatočný úspech kde sa tvoria vína podobné vínam z Francúzskeho Bordeaux. V Čile bol Merlot dlhú dobu povaovaný za CarmenéreAromatický profil sa mení podľa terroiru a oblasťi kde sa víno dorába. 

V starom svete a víno prejavuje rubínovou farbou, víntenzívnou ovocnou aromou : slivky, čerešne, jahody a s náznakom herbálnosti ako mäty a eukalyptusu.V novom svete sú vína plnšie, intenzívnejšie a dominujú tony čokolady, kávy a vanilky.   

Francúzske vína odrody Merlot sú vhodné na dlhodobú archiváciu, v ostaných krajinách je hlavný faktor či víno zrelo v drevenom sude.  


Cabernet Sauvignon ( Bouchet, Bouche, Petit-Bouchet, Petit-Cabernet, Petit-Vidure, Vidure, Sauvignon Rouge)

Najznamejšia odroda na svete. Rozšírená po celom svete, od Austrálie ( Margaret River, Coonawarra, Barossa ), USA ( Napa Valley, Sonoma), Francuzsko

( Medoc, Graves), Čile ( Colchagua ), Argentína ( Mendoza) až po Strednú Europu . Víno ma intenzívnu rubinovú frabu, velké množstvo trieslovín a kyselín. Charakteristický je aromatický profil : Cassis, Eukalyptus, Tabako a kôstkové ovocie. Často krát sa používa do Cuvée odordami ako Cabernet franc, Merlot, Petit verdot,Malbec  alebo Carmenére ako Bordeaux Blend. V novom svete je najznamejšie miešané so Syrah aby sa eliminovali silné triesloviny. Víno odrody Cabernet Sauvigon je vhodné na dlhodobé vyzrievanie vo flaši



Cabernet franc ( Bordeaux, Bouchet franc, Gros Bouchet, Breton)

Cabernet franc je jednou z hlavných odrôd oblasti Boredaux ( Cabernet Sauvignon, MerlotPetit verdot, Malbec ) .Okrem regionu Bordeaux sa pestuje aj v oblasti rieky Loira. Mimo Francúzska sa nachádza ak v TalianskuBolgheri DOC  a Super Toskánske vína ) , Španielsku a Južnej Afriky.  

Vďaka faktu že dozrieva skôr ako Cabernet Sauvignon,  dosahuje dobrú extrakciu aj pri horších ročníkoch. 

Aromatický profil : Vína z odrody Cabernet Franc sú charakteristiké podľa regionu odkial pochádzajú. V severnejších častiach ( Loira , Canada, Švajčiarsko)  sa prejavuje herbálna stránka odrody a primerané triesloviny. Pri vínach z teplých oblastí ( Bolgheri, Španielsko) je víno extraktívne, plné a pripomína Cabernet Sauvignon



Zvyškový cukor
Suché
Charakter
Zamatové / Harmonické
Oblasť
Bordeaux
Víno a gastronómia
Červené mäso

Napísať recenziu

Prosím prihláste sa alebo zaregistrujte pre pridanie recenzie

6 x Monplaisir Bordeaux

Krátky popis

6 fliaš 0.75l Suché, červené víno, ročník: 2012, odroda: 75% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, krajina: Francúzsko, oblasť: Bordeaux, výrobca: Gonet – Medeville, objem: 0,75 l;
  • 72.00€

  • Bez DPH: 60.00€
  • Cena vo vernostných bodoch: 72