Argentino Malbec  víno s intenzívnou tmavofialovou farbou s rubínovými okrajmi. Vo vôni sa dominujú arómy šťavnatého ovocia, ako sú cassis a čučoriedky, ako aj kvetinové arómy fialiek v spojení s minerálnymi tónmi. V chuti je toto argentínske červené víno atletické, pevné a dobre vyvážené. Silná osobnosť, ktorá nádherne kombinuje hustotu a sladkosť s priľnavosťou. Na jazyku tancujú tóny moka, tmavého bobuľového ovocia a korenia, ako aj mierne minerálne nuansy. V závere dominuje sladké čierne a modré ovocie.


James Suckling 96/100 bodov 
,, Naozaj dobre vyvážený Malbec, ktorý je tu o niečo pikantnejší a bohatší. Čierne čerešne, tmavé olivy a niektoré fialky. Mäsité a takmer plné na podnebí so šťavnatým, prirodzene škvareným ovocím a veľmi jemnozrnnými trieslovinami. Rovnováha je slovo. Pite alebo držte. ,, 

,, Veľmi mladý, ale už harmonický ročník  2021 Catena Zapata Malbec Argentino má jednu z okázalejších značiek z portfólia Catena. Rok 2021 bol chladnejší, rovnako studený ako rok 2016, ale namiesto vlhkého roka ako 2016 bol suchý. Víno je šťavnaté a odhaľuje žiarivé chuťové bunky a veľmi čisté a sústredené arómy a chute. Je čistá a precízna s odrodovými arómami fialiek, zrelých bobúľ a bylín a korenistým nádychom z  vyzrievania v dube.  Je to ďalší skvelý ročník pre túto zmes hrozna z viníc Angélica (Lunlunta) a Nicasia (Altamira). Je pekne textúrovaný a chutný, stredne vysoký až plný a so žiarivým záverom.,, 

Vinous 95/100 bodov 
,, Malbec Argentino 2021 harmonicky mieša 50% hrozna Lulunta s 50% Paraje Altamira. Pre tých, ktorí si pamätajú starý štýl, ktorý sa vyznačuje výrazným dubovým vplyvom na arómy, predstavuje tento ročník kľúčový moment. Polovica vína dozrievala 16 mesiacov vo foudres, zatiaľ čo druhá polovica zrela v betónových kadiach. Výsledkom je víno, ktoré sa viac prikláňa k svojim primárnym vlastnostiam. Zobrazuje fialový odtieň. Nos odhaľuje tóny čerešne, ostružiny, pomarančovej kôry, fialiek a cédru. Predstavuje suchý a plyšový profil na podnebí s jemnozrnnými tanínmi a šťavnatým tokom, ktorý vrcholí pretrvávajúcim ovocným záverom sprevádzaným žiarivým a osviežujúcim pocitom. ,, 

Wine Spectator 93/100 bodov 
,, Trochu zdržanlivý v tejto fáze, ale ukazuje peknú zmes kvetinových a minerálnych tónov, ktoré spájajú chuťové bunky okolo opuchu kriedovej minerálnej kyslosti, pridávajú čerstvé malinové príchute, na závere mierne svalnaté, s spevňujúcimi trieslovinami a tónmi tmavej čokolády. Pite teraz až do roku 2033. ,, 

Malbec ( Auxerrois ,Côt, Pressac, Medoc noir, Vesparo )
Modrá muštová odroda ktorá pochádza z Francúzska. Malbec je hlavnou odrodou apelácie Cahors kde tvorí až 70% zo zmesi pričom je doplnená o hladší Merlot a trpkejší  Tannat. V relatívne malom množstve sa používa aj pre výrobu Bordeaux vín kde dopĺňa  Cabernet Sauvignon Cabernet franc.  Naj známejšie vína však pochádzajú z Argentínskej oblasti Mendoza. Najnovší trend je cuvée medzi Malbecom a Bonardou Odrodové vina majú intenzívnu fialovú farbu, vôňu lesného ovocia ( černíc), sliviek , tabaku a vanilky.  Oproti Cabernetu má Malbec menší obsah trieslovín a kyselín.  Obsah alkoholu je  obvykle medzi 13,50 a 15,00%.
Väčšina vín z nového sveta  je školená v dubových sudoch a majú zrecí potenciál až 8 rokov.  

Podávanie : Jahňacie na rošte alebo steaky.


Oblasť Mendoza 
Nachádza sa v centrálnej časti Argentíny,na severe hraničí s vinohradníckou oblasťou Catamarca a na juhu s  La Pampa a s Neuquén ktoré sú súčasťou Patagonie.
Samostatná Mendoza je súčasťou väčšej oblasti zvanej Cuyo, ktorá sa rozdeľuje na 3 časti : La Rioja na severe, San Juan v centrálnej časti a Medoza na juhu. 
Oblasť okolo hlavného mesta provincie Mendoza, ktorá leží v nadmorskej výške približne 1 000  metrov nad morom, je najdôležitejšou a najrozsiahlejšou vinohradníckou oblasťou Argentíny.  Odkiaľ pochádza viac než 70% argentínskeho vína. Vinice začínajú už na samom okraji mesta pri mieste zvanom Lavalle a postupujú na juh asi 300 km až k mestu  Santa Rafael. Väčšina viníc je tu vedená na tradičný spôsob vedenia parral. V celej oblasti prevláda suché stepné podnebie a nezriedka denné teploty presiahnu až 40 stupňov Celzia. Nakoľko je oblasť Mendoza rozsiahla , ďalej sa delí na viac pod zón. 
Luján de Cuyo na juh od mesta Mendoza je najvhodnejšia pre modrú odrodu Malbec
Maipú, najteplejšia oblasť regiónu a dominuje tu hlavne odroda Cabernet Sauvignon.
Tupungato, je najznámejšie pre svoje vinice v nadmorskej výške až 1500 metrov nad morom s výsadbou Chardonnay a Pinot noir ( Rulandské modré ). 


Bodegas Catena Zapata

Bodega Catena Zapata je jednou z popredných vinárskych usadlostí v argentínskej Mendoze. Spoločnosť bola založená v roku 1902 a stále je v rodinných rukách, je známa najmä svojimi bohatými, plnými červenými vínami vyrábanými z Malbecu.
Ocenenia: Decanter Man of the Year, Wine Spectator Distinguished Service Award, Der Feinschmaker Award, Wine and Spirits a Wine Enthusiast Winery Awards.

"Nicolás Catena Zapata je muž vízie, vysokého intelektu, vždy zvedavý na druhých a na to, ako sa svet vyvíja. Bol nápomocný pri zmene argentínskej vinárskej scény viac ako ktokoľvek iný a posunul ju smerom k vysokej kvalite."
Barón Eric de Rothschild, Château Lafite


Vinárstvo sa skladá zo šiestich viníc v subregiónoch Luján de Cuyo, Tupungato a San Carlos v Mendoze, v nadmorských výškach od 3000 do 4750 stôp (920 až 1450 metrov) nad morom. Vinárstvo s nápadným tvarom pyramídy ovplyvneným mayskými vplyvmi sa nachádza v meste Agrelo, v Luján de Cuyo

Catena vyrába širokú škálu vín pod niekoľkými rôznymi etiketami. Najvyššou úrovňou je línia Catena Zapata, ktorá zahŕňa štyri samostatné vinohradnícke vína z dvoch rôznych vinohradov, Nicasia a Arianna, a Malbec Argentino, ktoré sa vyrába z hrozna vybraného z najlepších radov každého z nich. Línie DV Catena a Saint Felicien sú určené skôr na každodenné pitie a obe ponúkajú odrodové vína vyrobené z odrôd Malbec, Cabernet Sauvignon a Chardonnay

Argentína je jednou z najvýznamnejších vinárskych krajín v Novom svete a súperí s Čile o pozíciu najväčšieho výrobcu vína v Južnej Amerike. Vysokohorské púšte východných Ánd dali vzniknúť vysokokvalitnému vinárskemu priemyslu. Terroir sa tu skutočne dobre hodí pre argentínsku odrodu hrozna, všadeprítomný Malbec, ktorý je teraz zodpovedný za niektoré z najznámejších argentínskych vín.  Argentínsky Malbec je charakteristicky jasný a intenzívny, s kvetinovými tónmi a chuťou tmavého ovocia. Tri štvrtiny argentínskej produkcie vína sa uskutočňujú v Mendoze. Okrem toho Mendoza Malbec predstavuje 85 percent Malbecu vyrobeného v krajine. Okrem svojho vlajkového hrozna sa Argentína môže pochváliť významnými výsadbami Cabernet SauvignonChardonnay a Bonarda. Novšie prírastky možno nájsť pri vínach vrátane Cabernet Franc a hispánskejšieho Tempranillo.


Vinárske oblasti a podmienky pestovania v Argentíne

Argentína s rozlohou niečo vyše milióna štvorcových míľ (2,8 milióna štvorcových kilometrov) je druhou najväčšou krajinou Južnej Ameriky. Rozprestiera sa od južnej hranice Bolívie na severe až po južný cíp kontinentu. Je domovom širokej škály krajiny, od skalnatých vrcholov Ánd na západe až po úrodné nížiny Pampas na východe. Väčšina vinohradníctva v Argentíne sa odohráva na úpätí Ánd.

Oblasť Mendoza 

Oblasť okolo hlavného mesta provincie Mendoza, ktorá leží v nadmorskej výške približne 1 000  metrov nad morom, je najdôležitejšou a najrozsiahlejšou vinohradníckou oblasťou Argentíny. 

Odkiaľ pochádza viac než 70% argentínskeho vína. Vinice začínajú už na samom okraji mesta pri mieste zvanom Lavalle a postupujú na juh asi 300 km až k mestu  Santa Rafael. Väčšina viníc je tu vedená na tradičný spôsob vedenia parral. V celej oblasti prevláda suché stepné podnebie a nezriedka denné teploty presahu až 40 stupňov Celzia. Nakoľko je oblasť Mendoza rozsiahla , ďalej sa delí na viac pod zón. 

Luján de Cuyo na juh od mesta Mendoza je najvhodnejšia pre modrú odrodu Malbec

Maipú, najteplejšia oblasť regiónu a dominuje tu hlavne odroda Cabernet Sauvignon.

Tupungato, je najznámejšie pre svoje vinice v nadmorskej výške až 1500 metrov nad morom s výsadbou Chardonnay a Pinot noir ( Rulandské modré ).


Severné regióny

Ďalej na sever sú regióny Salta a Catamarca ešte vyššie. Špičková vinica v Molinos sa nachádza vo výške 3000 m (9 900 stôp) – vyššie ako vrchol Mount St. Helens na severozápade Tichého oceánu. Nízke zemepisné šírky v tomto kúte Argentíny, ktoré sú s 22° s. š. š. až 28° severnej šírky podstatne bližšie k rovníku ako ktorákoľvek európska vinárska oblasť, sú zmiernené vysokou nadmorskou výškou a chladným horským vzduchom. Pestuje sa tu charakteristické aromatické biele hrozno Argentíny Torrontés, z ktorého sa vyrába štipľavé, intenzívne kvetinové, biele víno. 

V Argentíne sú aj niektoré vinárske oblasti, ktoré sú bližšie k pobrežiu Atlantiku ako k vysokým vrcholom Ánd. Patagónia na juhu krajiny je teraz domovom dvoch regiónov: Rio Negro a Neuquen, ktorých chladnejšie podmienky sú vhodné na výrobu vín vyrobených z Pinot Noir.



Alergény
Oxid siričitý
Alkohol
13,80%
Farba
Červené
Krajina
Argentína
Objem
0,75l
Odroda
Malbec
Ročník
2021
Teplota servírovania
16‑18 °C
Výrobca
Bodega Catena Zapata
Charakter
Plné / Tažké
Oblasť
Mendoza
Zrecí potenciál
5+ rokov
Víno a gastronómia
Červené mäso

Napísať recenziu

Prosím prihláste sa alebo zaregistrujte pre pridanie recenzie

Argentino Malbec Catena Zapata 2021 Argentína

Krátky popis

Víno s intenzívnou tmavofialovou farbou s rubínovými okrajmi. Vo vôni sa dominujú arómy šťavnatého ovocia, ako sú cassis a čučoriedky, ako aj kvetinové arómy fialiek v spojení s minerálnymi tónmi. V chuti je toto argentínske červené víno atletické, pevné a dobre vyvážené. Silná osobnosť, ktorá nádherne kombinuje hustotu a sladkosť s priľnavosťou. Na jazyku tancujú tóny moka, tmavého bobuľového ovocia a korenia, ako aj mierne minerálne nuansy. V závere dominuje sladké čierne a modré ovocie. Malbec ( Auxerrois ,Côt, Pressac, Medoc noir, Vesparo ) Modrá muštová odroda ktorá pochádza z Francúzska. Malbec je hlavnou odrodou apelácie Cahors kde tvorí až 70% zo zmesi pričom je doplnená o hladší Merlot a trpkejší Tannat. V relatívne malom množste va používa aj pre výrobu Bordeaux vín kde doplňa Cabernet Sauvignon a Cabernet franc. Naj známejšie vína však pochádzajú z Argentínskej oblasti Mendoza. Najnovší trend je cuvée medzi Malbecom a Bonardou. Odrodové vina majú intenzívnu fialovú farbu, vôňu lesného ovocia ( černíc), slivek , tabaku a vanilky. Oproti Cabernetu má Malbec menší obsah trieslovína a kyselín. Obsah alkoholu je obvykle medzi 13,50 a 15,00%. Väčšina vín z nového sveta je školená v dubových sudoch a majú zrecí potencial až 8 rokov.
  • 99.00€

  • Bez DPH: 82.50€

Súvisiace produkty

Malbec  Catena 2019 Catena Zapata

Malbec Catena 2019 Catena Zapata

V tomto víne sú červeno-bobulové arómy ríbezlí a malín džemové pred jemne nadýchaným podnebím. Chuť ..

19.30€ Bez DPH: 16.08€

Štítky: červené víno, Malbec, Mendoza, Catena Zapata, Novinka, James Suckling 96/100 bodov, Robert Parker's Wine Advocate 96/100 bodov, Vinous 95/100 bodov, Wine Spectator 93/100 bodov