• Vendanges Nocturnes Classic White 2017

 Jasná zlato žltá farba.  Aróma je čerstvo ovocná s dotykom zeleného ovocia.  Chuť je plná peckového ovocia a sviežej kyseliny .

Odroda Sauvignon 

Sauvignon blanc je stará francúzska odroda, známa aj ako ; Sauvignon jaune, Blanc Fume, Muskat-Silvaner, Fume blanc,Sauvignon Petit a Romorantin.  Podľa určitých zdrojov odroda vznika spontánim krížením ordôd Chenin blanc a Tramín. Najznámejšie vína pochádzajú z Francúzskej oblasti Loira. Čisto odrodové vína z apelácii Sancerre a Pouilly-Fumé sú vždy úplne suché, minerálne, harmonické a ovocnéTerroir ktorý vytvára rieka Loira a minerálne podložie je známe po celom svete a sú prototypom pre mnohé vína z iných oblastí sveta. V Bordeaux sa používa na biele cuvée v oblasti Graves kde sa doplňa o odrody  Semillon a Muscadelle . V prípade že sa vyskytne ušlachtilá plieseň Botrytis cinerea je hrozno spracované na prírodne sladké vína.  Napriek tomu že domovinou odrody je Francúzsko, najväčšie vinohrady sú práve v novom svete. Celá štvrtina svetovej plochy sa vyskytuje v USA v Napa Valley a Sonome. Rovnaké množstvo hektárov sa nachádza na Novom Zélande v najznámejšej krajine pre Sauvignon blanc. 

Marlborough je nielen najpodstatnejšia oblasť Nového Zéland ale aj najväčší region čo do množstva hektárov  so Sauvignonom. Oblasť je rozdelená do troch časti a to : Wairau ValleySouthern Valleys a Awatere Valley. V týchto oblastiach sa vyrábajú vína ktoré sú charakteristické vo arome a to hlavne po  zelenej paprike, egrešoch a trávy. Často sa referuje aj ako vôňa pyrazinu ktorá je často spojovaná s nedostatočne prezretým hroznom. Rovnaké charakteristické črty majú vína z dlaších regionov nového sveta ako čilské údolie Colchagua alebo argentínska Mendoza. Odorda je rozšírená aj v Strednej Europe kde sa používa na výrobu suchých aromatckých vín. Najznamejšia  oblasť je na Slovensku považovaná Malokarpatská oblasť kde vina dosahujú primeranú cukornatosť a dostatok kyselín.

Odroda Grenache blanc 

Biela variácia červenej Grenache, ktorá je známa v Španielsku aj ako  Garnatxa blanca. Najznámejšia je v údoli Rhôny, kde sa používa do cuvée s dalšími odrodami ako Roussanne,Viognier a Clariette.Je hlavnou bielou odrodou od prémiových vín v Châteauneuf-du-Pape Lirac až po obyčajné Côte du RhôneCharakteristický aromatický profil obsahuje väčšinou ovocno - herbálne tony ako Fenikel, Kôpor, Pomaranče, Nektarinky a Žltý melon. Kvôli nízkemu obsahu kyselín je vhodná na okamžitú spotrebu. 


Oblasť Languedoc-Roussillon

Languedoc-Roussillon nieje oficialnou apeláciou ale skôr komerčným názvom pre oblasť nachádzajúcu sa na juhozápade Francúzska. Na východe oblasť začína pri meste Nimes a končý až pri hraniciach so Španielskom.Celá oblasť má veľa apelácii so štatútim AOC medzi ktoré najznamejšie patria :Minervois , Banylus, Maury,Saint-Chinian a Languedoc.Languedoc a Roussillon sú dve rozličné oblasti,ktoré sa dajú rozlíšiť geograficky a aj kultúrne.Kým Languedoc je celý prepojený s FrancúzskomRoussillon je historicky naviazaný na Španielsko a bízske Katalánsko.Celá oblasť može byť zahrnutá do jednotnej apelácie Pays d'Oc IGP, pričom je jedno či sa vinohrad nachádza v Languedocu alebo v Roussillone.Ak je čisto v administratívne oblasti Rousillone možu byť vína zaradené do IGP Côtes Catalanes.Naopak apelácia Languedoc AOP, vznikla ako premenovanie niekdajšej Côteaux du Languedoc. Pričom. do celej apelácii sú zahrunuté podoblasti :  Hérault, La Clape a Quatourze  v regione Aude.




Vinárstvo Miquel Laurent 

Je rodiné vinárstvo s niekoľko generačnou tradícioi vinohradníctva v oblasti Languedoc. V roku 1791 odkúpili Zámok Cazal Viel Estate, ktorý dovtedy bol spravovaný rádom Abbey of Fontcaude.
V súčastnosti vinárstvo kombinuje tradíciu s inováciou. Moderná technológia a tradičné odrody južného Francúzska produkújú akostné vína, ktoré dosahujú úspechy na medzinárodných sútažiach.
Miquel Laurent je celosvetovo uznávané vinárstvo ktoré sa venuje predovšetkým odrodám SYRAH (Shiraz) a VIOGNIER, ktoré majú najvačší potenciál odzrkadliť pravý terroir oblasti Languedoc.



Zvyškový cukor
Suché
Charakter
Ľahké / Svieže
Zrecí potenciál
0-2 roky
Uzáver
Skrutkový

Napísať recenziu

Prosím prihláste sa alebo zaregistrujte pre pridanie recenzie

Vendanges Nocturnes Classic White 2017

Krátky popis

Jasná zlato žltá farba. Aróma je čerstvo ovocná s dotykom zeleného ovocia. Chuť je plná peckového ovocia a sviežej kyseliny . Výrobca : Miquel Laurent Krajina : FrancúzskoFarba : Biele Ročník : 2017 Druh : Tiché duché víno Odroda : Cuvée - Sauvignon Blanc / Colombard / Grenache BlancOblasť : IGP Pays d'OcObjem : 0,75 l
  • 5.99€

  • Bez DPH: 4.99€