ODRODA: 100% Malbec.
VINOHRADNÍCKA OBLASŤ: Finca El Cepill zmes terroir Malbec z bloku 1 a Malbec z bloku 4.
ANALÝZA: Alc/ Vol: 14%.
STARNUTIE: Fermentácia v nerezových nádržiach a potom 80% rezu zreje v sudoch cca. 16 mesiacov, rôznych objemov (225, 300 alebo 5000 litrov).
VZHĽAD: Purpurovo červená, intenzívna a jasná s fialovými odleskmi.
VÔŇA: Vône zrelého červeného a čierneho ovocia, ako sú slivky, čerešne a čučoriedky, spolu s korenistými tónmi a zemitými tónmi v kombinácii s jemným aromatickým príspevkom dubu, vanilkovo-čokolády a niektorých údených tónov.
CHUŤ: Široké a šťavnaté so sladkým a ovocným pocitom v ústach. Elegantný, dobrá koncentrácia a mastnosť, s hodvábnymi trieslovinami. Čerstvé a chutné - vytrvalé a intenzívne.
POTENCIÁL ZRENIA: 15 rokov.
POSLEDNÁ ÚRODA: 2021.
Prvá výsadba tu bola v roku 1993 pričom je tu dôraz na modré muštové odrody ako : Malbec ,Cabernet Sauvignon , Syrah ,Sangiovese , Barbera , Petit Verdot a Pinot Noir.
Argentína je jednou z najvýznamnejších vinárskych krajín v Novom svete a súperí s Čile o pozíciu najväčšieho výrobcu vína v Južnej Amerike. Vysokohorské púšte východných Ánd dali vzniknúť vysokokvalitnému vinárskemu priemyslu. Terroir sa tu skutočne dobre hodí pre argentínsku odrodu hrozna, všadeprítomný Malbec, ktorý je teraz zodpovedný za niektoré z najznámejších argentínskych vín. Argentínsky Malbec je charakteristicky jasný a intenzívny, s kvetinovými tónmi a chuťou tmavého ovocia. Tri štvrtiny argentínskej produkcie vína sa uskutočňujú v Mendoze. Okrem toho Mendoza Malbec predstavuje 85 percent Malbecu vyrobeného v krajine. Okrem svojho vlajkového hrozna sa Argentína môže pochváliť významnými výsadbami Cabernet Sauvignon, Chardonnay a Bonarda. Novšie prírastky možno nájsť pri vínach vrátane Cabernet Franc a hispánskejšieho Tempranillo.
Vinárske oblasti a podmienky pestovania v Argentíne
Argentína s rozlohou niečo vyše milióna štvorcových míľ (2,8 milióna štvorcových kilometrov) je druhou najväčšou krajinou Južnej Ameriky. Rozprestiera sa od južnej hranice Bolívie na severe až po južný cíp kontinentu. Je domovom širokej škály krajiny, od skalnatých vrcholov Ánd na západe až po úrodné nížiny Pampas na východe. Väčšina vinohradníctva v Argentíne sa odohráva na úpätí Ánd.
Oblasť Mendoza
Oblasť okolo hlavného mesta provincie Mendoza, ktorá leží v nadmorskej výške približne 1 000 metrov nad morom, je najdôležitejšou a najrozsiahlejšou vinohradníckou oblasťou Argentíny.
Odkiaľ pochádza viac než 70% argentínskeho vína. Vinice začínajú už na samom okraji mesta pri mieste zvanom Lavalle a postupujú na juh asi 300 km až k mestu Santa Rafael. Väčšina viníc je tu vedená na tradičný spôsob vedenia parral. V celej oblasti prevláda suché stepné podnebie a nezriedka denné teploty presahu až 40 stupňov Celzia. Nakoľko je oblasť Mendoza rozsiahla , ďalej sa delí na viac pod zón.
Luján de Cuyo na juh od mesta Mendoza je najvhodnejšia pre modrú odrodu Malbec.
Maipú, najteplejšia oblasť regiónu a dominuje tu hlavne odroda Cabernet Sauvignon.
Tupungato, je najznámejšie pre svoje vinice v nadmorskej výške až 1500 metrov nad morom s výsadbou Chardonnay a Pinot noir ( Rulandské modré ).
Severné regióny
Ďalej na sever sú regióny Salta a Catamarca ešte vyššie. Špičková vinica v Molinos sa nachádza vo výške 3000 m (9 900 stôp) – vyššie ako vrchol Mount St. Helens na severozápade Tichého oceánu. Nízke zemepisné šírky v tomto kúte Argentíny, ktoré sú s 22° s. š. š. až 28° severnej šírky podstatne bližšie k rovníku ako ktorákoľvek európska vinárska oblasť, sú zmiernené vysokou nadmorskou výškou a chladným horským vzduchom. Pestuje sa tu charakteristické aromatické biele hrozno Argentíny Torrontés, z ktorého sa vyrába štipľavé, intenzívne kvetinové, biele víno.
V Argentíne sú aj niektoré vinárske oblasti, ktoré sú bližšie k pobrežiu Atlantiku ako k vysokým vrcholom Ánd. Patagónia na juhu krajiny je teraz domovom dvoch regiónov: Rio Negro a Neuquen, ktorých chladnejšie podmienky sú vhodné na výrobu vín vyrobených z Pinot Noir.
Alergény | |
Oxid siričitý | |
Krajina | |
Argentína | |
Objem | |
0,75l | |
Odroda | |
Cuvée | |
Malbec | |
Ročník | |
2021 | |
Teplota servírovania | |
16‑18 °C | |
Výrobca | |
ESCORIHUELA GASCÓN | |
Zvyškový cukor | |
Suché | |
Charakter | |
Plné / Tažké | |
Oblasť | |
Mendoza | |
Zrecí potenciál | |
5+ rokov | |
Víno a gastronómia | |
Červené mäso |
The Prezident’s Blend Malbec Escorihuela Mendoza 2021
- Výrobca: Escorihuela Gascón
- Kód produktu: 0073
- Dostupnosť: 12
Krátky popis
Vinárstvo Escorihuela Gascon Pomenované po Miguelovi Escorihuela Gascón ktorý ako 19 ročný emigroval zo Španielska do Argentíny. Jeho prvá práca bol v obchode s potravinami a to v hlavnom meste Buenos Aires kde sa prvý krát stretol s argentínskym vínom. Neskôr sa premiestnil do centra dnešnej Mendozy kde v roku 1884 kúpil prvých 17 hektárov pôdy. Popri vinárstve sa venoval aj iným obchodným aktivitám ktoré používal ako finančné zdroje na rozmach mesta a celého regiónu. V roku 1923 daroval časť pôdy na výstavbu nemocnice ,, Hospital Español,, ktorá dodnes slúži pre širokú verejnosť. Vďaka svojej filantropii si vyslúžil prezývku DON . Postupom času vzrastal aj význam vinohradníctva pre celú oblasť a tým aj prosperita Vinárstva Escorihuela Gascon. Po smrti Don Miguela sa vo vinárstve konalo prvé zhromaždenie popredných členov mesta a Prezidenta Argentíny ( Almuerzo Vendimial ) aby sa rozhodovalo o budúcnosti vinohradníctva v Argentíne. Práve v tomto obdobý bvinárstvo naflašovalu prvý čisto odrodový Malbec Carcassone Red Wine v celej Argentíny. Revolučný bol roku 1993 kedy sa Nicolas Catena. Vinohrady sú rozdelené do dvoch častí : Agrelo a Cordón El Cepillo.-
39.99€
- Bez DPH: 33.33€
Súvisiace produkty
Štítky: Malbec, Cabetrnet Sauvignon, Mendoza, Argentínske víno, Cuvée