• Pinot noir Limited production 2023 Escorihuela Gascon

Sýto rubínovo červená s čerešňovými odleskmi. Expresívna s vôňou čerešní, čučoriedok a jahôd. Zemité a korrefkčné tóny definujú jeho komplexnosť. Na podnebí je jemný, obklopujúci a ovocný. Stredne vyvážené podnebie s príjemnými trieslovinami a dlhým záverom.

Rulandské modré Limited production 2023

ODRODA: 100% Pinot Noir.

VINOHRADNÍCKA OBLASŤ: El Cepill.

ANALÝZA: Alc/ Vol: 12,5 %.

ZRENIE: 8 mesiacov v sudoch z francúzskeho duba.

POTENCIÁL ZRENIA : 10 rokov.

POSLEDNÁ ÚRODA: 2023.


Odroda : Pinot noir / Rulandské modré /Burgundské modré 

Predpokladá sa že názov Pinot vznikol podľa názvu dediny Pignols ktorá sa nachádza v centrálnej časti Francúzska známej ako Auvergne. Historické zmienky ukazujú že práve toto je miesto odkiaľ  sú všetky odrezky tejto odrody pre všetky hlavné vinohradnícke oblasti Francúzska. Ďalšia teória udáva že názov vznikol od talianskej odrody Pignolo ktorá pochádza zo severovýchodnej oblasti Friuli-Venezia Giulia. Pinot noir je celosvetovo rozšírená odroda pričom má niekoľko synonymom : Black Burgundy v Spojených štátov amerických , Blauer Spätburger v Nemecku a nemecky hovoriacej časti Švajčiarska. Clevener alebo Klävner je názov z oblasti Alsaska  ďalších častiach Nemecka a Švajčiarska. Savagnon noir je najznámejšie pomenovanie pre Pinot noir z oblasti Jury.


Víno z odrody Pinot noir 

Táto odroda je známa  predovšetkým vďaka svojej tenkej šupke, a tým aj menej intenzívnou farbou vína oproti iným známym vína ako Cabernet Sauvignon, Merlot alebo Syrah. Napriek tomu je vyhľadávaná vinohradníkmi a vinármi keďže dokáže ako jedna z mála odrôd najvierihodnotnejšie prejaviť terroir a ročník do chuťového profilu vína

Najznámejšie vína sa produkujú v najsevernejšej oblasti pre červené vína v Burgundsku a to hlavne v severnej časti Cote d'Or známej aj ako Cote de Nuits. Na 95% plochy je  pestovaná výlučne táto odroda a najväčšie množstvo Grand Cru vinohradov v Burgundsku sa nachádza na malom území medzi obcami Marsanny na sever až po Nuits Saint Georges na juhu. 

Druhá najznámejšia oblasť na svete sa nachádza na opačnom konci sveta. Central Otago na južnej časti Južného ostrova Nového Zélandaje považovaná za jednu z mála oblasti na svete kde sa darí dopestovať vína z odrody Pinot noir ktoré sa kvalitou môžu rovnať Burgundskému

 

Aromatický profil 

Žiadna iná odroda nedokáže mať taký aromatický profil ako práve Pinot noir.

Najčastejšie sa stretneme s bledo-rubínovou farbou ktorá sa vekom stráca a nadobúda tehlový odtieň s oranžovým okrajom. Vôňa je plná lesného ovocia ako čerešne, brusnícsliviek a malín

Vekom sa armotika zmení na vanilkukoreniehríby a v niektorých prípadov na popadané lístie.  Chuť je charakteristická vďaka príjemným trieslovinám a sviežou kyselinou čo je výhodou oproti Cabernet Sauvignon


Pomenované po Miguelovi  Escorihuela Gascón ktorý ako 19 ročný emigroval zo Španielska do Argentíny. Jeho prvá práca bol v obchode s potravinami a to v hlavnom meste Buenos Aires kde sa prvý krát stretol s argentínskym vínom. Neskôr sa premiestnil do  centra dnešnej Mendozy kde v roku 1884 kúpil prvých 17 hektárov pôdy.  Popri vinárstve sa venoval aj iným obchodným  aktivitám ktoré používal ako finančné zdroje na rozmach mesta a celého regiónu. V roku 1923 daroval časť pôdy na výstavbu nemocnice ,, Hospital Español,, ktorá dodnes slúži pre širokú verejnosť. Vďaka svojej filantropii si vyslúžil prezývku DON . Postupom času vzrastal aj  význam vinohradníctva pre celú oblasť a tým aj prosperita Vinárstva Escorihuela Gascon. Po smrti Don Miguela sa vo vinárstve konalo prvé zhromaždenie popredných členov mesta a Prezidenta  Argentíny ( Almuerzo Vendimial ) aby sa rozhodovalo o budúcnosti vinohradníctva v Argentíne. Práve v tomto obdoby vinárstvo nafľašovalo prvý čisto odrodový Malbec  Carcassone Red Wine v celej Argentíny. Revolučný bol roku 1993 kedy sa Nicolas Catena. Vinohrady sú rozdelené do dvoch častí : Agrelo a  Cordón El Cepillo

Agrelo vinohrad  sa nachádza v najznámejšej apelácii Argentíny - Luján de Cuyo, ktorá je svetoznáma pre svoju nadmorskú výšku cez 1000 m.n.m. 
Prvá výsadba tu bola v roku 1993 pričom je tu dôraz na modré muštové odrody ako : Malbec
,Cabernet Sauvignon Syrah
,Sangiovese
, Barbera
, Petit Verdot
 Pinot Noir
Menšia časť je určená pre biele odrody : Chardonnay
Viognier
 a Verdicchio. 

Cordón El Cepillo vinohrad je mladý vinohrad ( 2006 ) a je  obrábaný v biodynamickom režime a nachádza sa v apelácii San Carlos. Pričom tu sú uprednostnené odrody ktoré sú odolne voči nadmorskej výške cez 1300 m.n.m ako napríklad Sauvignon blanc a Cabernet franc


Oblasť Mendoza 
Oblasť okolo hlavného mesta provincie Mendoza, ktorá leží v nadmorskej výške približne 1 000  metrov nad morom, je najdôležitejšou a najrozsiahlejšou vinohradníckou oblasťou Argentíny
Odkiaľ pochádza viac než 70% argentínskeho vína. Vinice začínajú už na samom okraji mesta pri mieste zvanom Lavalle a postupujú na juh asi 300 km až k mestu  Santa Rafael. Väčšina viníc je tu vedená na tradičný spôsob vedenia parral. V celej oblasti prevláda suché stepné podnebie a nezriedka denné teploty presiahnu až 40 stupňov Celzia. Nakoľko je oblasť Mendoza rozsiahla , ďalej sa delí na viac pod zón. 
Luján de Cuyo na juh od mesta Mendoza je najvhodnejšia pre modrú odrodu Malbec
Maipú, najteplejšia oblasť regiónu a dominuje tu hlavne odroda Cabernet Sauvignon.
Tupungato, je najznámejšie pre svoje vinice v nadmorskej výške až 1500 metrov nad morom s výsadbou Chardonnay a Pinot noir ( Rulandské modré ).




Argentína je jednou z najvýznamnejších vinárskych krajín v Novom svete a súperí s Čile o pozíciu najväčšieho výrobcu vína v Južnej Amerike. Vysokohorské púšte východných Ánd dali vzniknúť vysokokvalitnému vinárskemu priemyslu. Terroir sa tu skutočne dobre hodí pre argentínsku odrodu hrozna, všadeprítomný Malbec, ktorý je teraz zodpovedný za niektoré z najznámejších argentínskych vín.  Argentínsky Malbec je charakteristicky jasný a intenzívny, s kvetinovými tónmi a chuťou tmavého ovocia. Tri štvrtiny argentínskej produkcie vína sa uskutočňujú v Mendoze. Okrem toho Mendoza Malbec predstavuje 85 percent Malbecu vyrobeného v krajine. Okrem svojho vlajkového hrozna sa Argentína môže pochváliť významnými výsadbami Cabernet SauvignonChardonnay a Bonarda. Novšie prírastky možno nájsť pri vínach vrátane Cabernet Franc a hispánskejšieho Tempranillo.


Vinárske oblasti a podmienky pestovania v Argentíne

Argentína s rozlohou niečo vyše milióna štvorcových míľ (2,8 milióna štvorcových kilometrov) je druhou najväčšou krajinou Južnej Ameriky. Rozprestiera sa od južnej hranice Bolívie na severe až po južný cíp kontinentu. Je domovom širokej škály krajiny, od skalnatých vrcholov Ánd na západe až po úrodné nížiny Pampas na východe. Väčšina vinohradníctva v Argentíne sa odohráva na úpätí Ánd.

Oblasť Mendoza 

Oblasť okolo hlavného mesta provincie Mendoza, ktorá leží v nadmorskej výške približne 1 000  metrov nad morom, je najdôležitejšou a najrozsiahlejšou vinohradníckou oblasťou Argentíny. 

Odkiaľ pochádza viac než 70% argentínskeho vína. Vinice začínajú už na samom okraji mesta pri mieste zvanom Lavalle a postupujú na juh asi 300 km až k mestu  Santa Rafael. Väčšina viníc je tu vedená na tradičný spôsob vedenia parral. V celej oblasti prevláda suché stepné podnebie a nezriedka denné teploty presahu až 40 stupňov Celzia. Nakoľko je oblasť Mendoza rozsiahla , ďalej sa delí na viac pod zón. 

Luján de Cuyo na juh od mesta Mendoza je najvhodnejšia pre modrú odrodu Malbec

Maipú, najteplejšia oblasť regiónu a dominuje tu hlavne odroda Cabernet Sauvignon.

Tupungato, je najznámejšie pre svoje vinice v nadmorskej výške až 1500 metrov nad morom s výsadbou Chardonnay a Pinot noir ( Rulandské modré ).


Severné regióny

Ďalej na sever sú regióny Salta a Catamarca ešte vyššie. Špičková vinica v Molinos sa nachádza vo výške 3000 m (9 900 stôp) – vyššie ako vrchol Mount St. Helens na severozápade Tichého oceánu. Nízke zemepisné šírky v tomto kúte Argentíny, ktoré sú s 22° s. š. š. až 28° severnej šírky podstatne bližšie k rovníku ako ktorákoľvek európska vinárska oblasť, sú zmiernené vysokou nadmorskou výškou a chladným horským vzduchom. Pestuje sa tu charakteristické aromatické biele hrozno Argentíny Torrontés, z ktorého sa vyrába štipľavé, intenzívne kvetinové, biele víno. 

V Argentíne sú aj niektoré vinárske oblasti, ktoré sú bližšie k pobrežiu Atlantiku ako k vysokým vrcholom Ánd. Patagónia na juhu krajiny je teraz domovom dvoch regiónov: Rio Negro a Neuquen, ktorých chladnejšie podmienky sú vhodné na výrobu vín vyrobených z Pinot Noir.

Alergény
Oxid siričitý
Farba
Červené
Krajina
Argentína
Objem
0,75l
Odroda
Pinot noir
Ročník
2023
Výrobca
ESCORIHUELA GASCÓN
Zvyškový cukor
Suché

Napísať recenziu

Prosím prihláste sa alebo zaregistrujte pre pridanie recenzie

Pinot noir Limited production 2023 Escorihuela Gascon

Krátky popis

Vinárstvo Escorihuela Gascon Pomenované po Miguelovi Escorihuela Gascón ktorý ako 19 ročný emigroval zo Španielska do Argentíny. Jeho prvá práca bol v obchode s potravinami a to v hlavnom meste Buenos Aires kde sa prvý krát stretol s argentínskym vínom. Neskôr sa premiestnil do centra dnešnej Mendozy kde v roku 1884 kúpil prvých 17 hektárov pôdy. Popri vinárstve sa venoval aj iným obchodným aktivitám ktoré používal ako finančné zdroje na rozmach mesta a celého regiónu. V roku 1923 daroval časť pôdy na výstavbu nemocnice ,, Hospital Español,, ktorá dodnes slúži pre širokú verejnosť. Vďaka svojej filantropii si vyslúžil prezývku DON . Postupom času vzrastal aj význam vinohradníctva pre celú oblasť a tým aj prosperita Vinárstva Escorihuela Gascon. Po smrti Don Miguela sa vo vinárstve konalo prvé zhromaždenie popredných členov mesta a Prezidenta Argentíny ( Almuerzo Vendimial ) aby sa rozhodovalo o budúcnosti vinohradníctva v Argentíne. Práve v tomto obdoby vinárstvo nafľašovalo prvý čisto odrodový Malbec Carcassone Red Wine v celej Argentíny. Revolučný bol roku 1993 kedy sa Nicolas Catena. Vinohrady sú rozdelené do dvoch častí : Agrelo a Cordón El Cepillo.
  • 26.00€

  • Bez DPH: 21.67€

Súvisiace produkty

Sauvignon blanc Limited production 2023 Escorihuela Gascon

Sauvignon blanc Limited production 2023 Escorihuela Gascon

Bledožltá farba so zelenkastými odleskmi. Intenzívne, s vôňou limetky a mandarínkovej kôry. Nos je d..

25.00€ Bez DPH: 20.83€

Chardonnay Limited production 2023 Escorihuela Gascon

Chardonnay Limited production 2023 Escorihuela Gascon

Bledožltá s jasne zelenkastým odleskom. Príjemná odrodová typickosť s vôňou bielej broskyne, zelenéh..

26.00€ Bez DPH: 21.67€

Štítky: červené víno, Argentínske víno, Mendoza, Pinot noir, Limited production, Escorihuela Gascon