• Dolcetto d´Alba Piemont Olivero
Vinice sa nachádzajú v obci Sinio, 300 metrov nad morom.

Vinifikácia prebieha v nerezových tankoch pri teplote 27°C-28°C. Pridajú sa vybrané kvasinky, ktoré spustia alkoholickú fermentáciu. Nasleduje malolaktická fermentácia pri stálej teplote 20°C. Víno zreje v nerezových tankoch po dobu 12 mesiacov. Po fľašovaní sa víno ponechá ďalších 6 mesiacov v pivnici.

 Dolcetto má tmavú rubínovú farbu s fialovými odleskami. Má arómu červeného ovocia, ako napríklad čerešní a sliviek, ktoré dopĺňajú mandle. Má plné telo a príjemný záver.

Najlepšie chutí pri teplote 20°C.

Klasifikácia
Denominazione di Origine Controllata DOC

Napísať recenziu

Prosím prihláste sa alebo zaregistrujte pre pridanie recenzie

Dolcetto d´Alba Piemont Olivero

Krátky popis

Suché, červené víno, odroda: Dolcetto, ročník: 2011, krajina: Taliansko, oblasť: Alba, výrobca: Olivero Mario, objem: 0,75 l
  • 18.00€
  • 7.00€

  • Bez DPH: 5.83€

Súvisiace produkty

Langhe Nebbiolo

Langhe Nebbiolo

Vinice sa nachádzajú 400 metrov nad morom v oblasti Langhe.Zber sa vykonáva v polovici septembra. Hr..

15.16€ 11.99€ Bez DPH: 9.99€