Blog

Corbières nové vína z juhu Francúzska

Corbières nové vína z juhu Francúzska

Apelácia Corbières je jedna z najrozsiahlejších v celom Francúzsku. Menšie podoblasti sú : Montagne d'Alaric, Saint Victor, Fontfroide,Queribus,Boutenac,Termenès,Lézignan,Lagrasse,Sigean,Durban a Serviès.  Viac ako 95% sú červené vína z odrôd : Grenache, Syrah,Carignan,Mourvèdre, Lledoner Pelut a Cinsault. Pre biele vína sa používajú :Bourboulenc, Grenache Blanc, Maccabeu, Marsanne a Roussanne.Zákon zakazuje výrobu odrodových vína a to aj pri bielom či ružovom vína.Vinárstvo Pech Latt patrí Burgundskému výrobcovi a negociantovi Louis Max. Nachádza sa v podoblasti Lagrasse a od roku 1991 pestuje vinič v organickom režime. Viac ako 340 hekátorv viníc poskytuje výborný zdroj suroviny pre všetky rady vín. Názov Pech je odvodený od ,, pech ,, čo sa dá volne preložit ako vrch alebo kopec a latínského latum čo znamená veľký. 

Pech Latt