Blog

Chateau Saint Roch Lirac

Chateau Saint Roch Lirac

Nové vína z južnej Rhôny Chateau Saint Roch Lirac 

Apelácia Lirac z  Rhôny 

Pomenovaná podľa rovnomeného mestečka ktoré sa nachádza 15 km od Avignonu v departmente Gard. Vznik apelácie  Lirac AOC sa datuje na 11 Oktober 1945. Lirac je najjužnejšie zo šestnástich Cru z celej Rhôny . Ako jedna z mála apelácií Rhôny  može vyrábať vína všetkých farieb : červené, ružove a biele. 83 % celej produkcie AOC Lirac je červená verzia.  Veľká rozmanitosť pôdy, odrôd a stredozemné klimatické podnebie to vytvárajú jedinečné vína s charakterom ktoré sú cenovo dosupné. K dnešnému dňu má apelácia 715 hektárov viníc ktoré sú rozdelené do 4 podoblasti a to : Lirac, Roquemaure, Saint-Laurent-des-Arbres a Saint-Geniès-de-Comolas.Celkovo to pôsobí  niečo menej ako 100 individualnych vinohradníkov. Podľa predpisu musí byť červené víno minimálne z 40% Grenache noir a minimálne 25 % tvoriť Syrah a Mourvèdre pričom ostané odrody ako Cinsaut a Carignan nesmú presiahnúť 10% objemu vína.  Malé množstvo bieleho vína sa vyrába predovšetkým z odrôd :  Clairette, Grenache blanc a Bourboulenc.