• Merlot Free Flow Organic 2018 Segals

Víno intenzívnej rubínovej farby.Vôňa odráža odrodový charakter francúzskej odrody Merlot, kde dominuje prezreté kôstkové ovocie ako čerešne,slivky a malín.Svieža kyselinka a primeraný alkohol sa prejavuje v mätovom, jemne korenistom závere.

Merlot ( Alicante,Petit Merle, Sémillon rouge, Picard a Sud des Graves)

Modrá muštová odroda ktorá je rozšírená po celom svete. Názov Merlot alebo aj Petit Merle je odvodený od francúzskeho prekladu Merle čo znamená Drozd. Väčšinou sa používa na kupážovanie s Cabernetom Sauvignon kde napomáha uhladiť drsné triesloviny. Dozrieva skoršie ako ostatné odrody z oblasti Bordeaux a tak sa pestuje väčšinou v chladnejších oblastiach. Mimo Francúzska  kde produkuje všetky kategorie vín od veľkých vin ( Grand vin ) v oblasti Médoc a Pomerol sa vyskytuje na juhu Francuzska a to ako jednoduché odrodové vína . V posledom desaťročí sa úspešne pestuje v Taliansku, kde tvorí základ pre novú kategoriu vín Super Toskánsych vín kde sa používa ako komponent k Sangiovese alebo Cabernetu Sauvignonu. Významnú úlohy hrá aj na severo východe Talianska, kde v regione Friuli–Venezia Giulia tvorí viac ako 50% produkcie červených vín. V novom svete je v tieni známeho Cabernetu alebo Syrahu. Najznamejšie vinárstva pochádzajú vína z USA a to hlavne z  CalifornieNapa valley Sonoma  sú regiony kde má dostatočný úspech kde sa tvoria vína podobné vínam z Francúzskeho Bordeaux. V Čile bol Merlot dlhú dobu povaovaný za CarmenéreAromatický profil sa mení podľa terroiru a oblasťi kde sa víno dorába. 

V starom svete a víno prejavuje rubínovou farbou, víntenzívnou ovocnou aromou : slivky, čerešne, jahody a s náznakom herbálnosti ako mäty a eukalyptusu.V novom svete sú vína plnšie, intenzívnejšie a dominujú tony čokolady, kávy a vanilky.   

Francúzske vína odrody Merlot sú vhodné na dlhodobú archiváciu, v ostaných krajinách je hlavný faktor či víno zrelo v drevenom sude

Vinárstvo Segal

Segal Winery je na Izraelskej vinárskej scéne historický pojem. V roku 1925 sa zakladaťel  Yankel Hirsh Segal rozhodol enigrovať do Izraela a založil s rodinou prvú pálenicu v Izraeli,  ktorá sa nachádzala v obci  Sharona/ Kirya  v Tel Avive. V roku 1930 boli oslovený  Francuzsmi, aby postavili  pálenice v Bejrute a Damašku. Od roku 1945 sa rodina sústredlia na produkciu vína.V roku 2001 kúpilo vinárstvo Barkan, celú značku Segal. S súčastnosti je hlavným vinárom Ido Lewinsohn MW, ktorý ako jediný má v Izraeli titul MW Master of Wine.



Oblasť Galilea 
Galilea (Galil) je najsevernejšia a najlepšia vinohradnícka oblasť Izraela. Názov nesie podľa najväčšieho jazera v regióne, Galilee. Vďaka svojej nadmorskej výške ktorá je od 400 do 1200 metrov nad morom a nedaľekým vrchom Hermont, je Galilea  aj najhladnejšia časť Izraela. Vysoké výkyvy teplot počas dňa a noci zapespečujú optimálne vyzretie hrozna pri dokonalej harmónii medzi cukorm a kyselinou.  


Zvyškový cukor
Suché
Charakter
Plné / Tažké
Zrecí potenciál
5+ rokov
Víno a gastronómia
Červené mäso

Napísať recenziu

Prosím prihláste sa alebo zaregistrujte pre pridanie recenzie

Merlot Free Flow Organic 2018 Segals

Krátky popis

Merlot ( Alicante,Petit Merle, Sémillon rouge, Picard a Sud des Graves) Modrá muštová odroda ktorá je rozšírená po celom svete. Názov Merlot alebo aj Petit Merle je odvodený od francúzskeho prekladu Merle čo znamená Drozd. Väčšinou sa používa na kupážovanie s Cabernetom Sauvignon kde napomáha uhladiť drsné triesloviny. Dozrieva skoršie ako ostatné odrody z oblasti Bordeaux a tak sa pestuje väčšinou v chladnejších oblastiach. Mimo Francúzska kde produkuje všetky kategorie vín od veľkých vin ( Grand vin ) v oblasti Médoc a Pomerol sa vyskytuje na juhu Francuzska a to ako jednoduché odrodové vína . V posledom desaťročí sa úspešne pestuje v Taliansku, kde tvorí základ pre novú kategoriu vín Super Toskánsych vín kde sa používa ako komponent k Sangiovese alebo Cabernetu Sauvignonu. Významnú úlohy hrá aj na severo východe Talianska, kde v regione Friuli–Venezia Giulia tvorí viac ako 50% produkcie červených vín. V novom svete je v tieni známeho Cabernetu alebo Syrahu. Najznamejšie vinárstva pochádzajú vína z USA a to hlavne z Californie. Napa valley a Sonoma sú regiony kde má dostatočný úspech kde sa tvoria vína podobné vínam z Francúzskeho Bordeaux. V Čile bol Merlot dlhú dobu povaovaný za Carmenére. Aromatický profil sa mení podľa terroiru a oblasťi kde sa víno dorába. V starom svete a víno prejavuje rubínovou farbou, víntenzívnou ovocnou aromou : slivky, čerešne, jahody a s náznakom herbálnosti ako mäty a eukalyptusu.V novom svete sú vína plnšie, intenzívnejšie a dominujú tony čokolady, kávy a vanilky. Francúzske vína odrody Merlot sú vhodné na dlhodobú archiváciu, v ostaných krajinách je hlavný faktor či víno zrelo v drevenom sude.
  • 27.90€

  • Bez DPH: 23.25€

  • 6 alebo viac 23.00€

Súvisiace produkty

Merlot Yarden 2016 Košer

Merlot Yarden 2016 Košer

Charakteristika Je skutočne jedinečný, kombinuje v sebe pôvab lesného ovocia a čerešní s náznak..

29.50€ Bez DPH: 24.58€

Merlot Gamla 2014 Košer

Merlot Gamla 2014 Košer

CharakteristikaTelo tohto vína je stredne plné, s chuťou zrelých lesných bobúľ s jemným podtónom čok..

19.70€ Bez DPH: 16.42€

Yarden Mount Hermont Indigo 2019

Yarden Mount Hermont Indigo 2019

Mount Hermont Indigo Je cuvée odrôd : Cabernet Sauvignon a Syrah / Shiraz. Hrozno pochádza výlu..

14.35€ Bez DPH: 11.96€