Víno sviežeho,ovocného charakteru v ktorom dominuje vôňa pripomínajúc čierne ríbezle. Plné telo a príjemné triesloviny.
100% Cabernet Sauvignon, ktorý pochádza zo severnej Galilei.Obsah alkoholu :15,00%
Cabernet Sauvignon ( Bouchet, Bouche, Petit-Bouchet, Petit-Cabernet, Petit-Vidure, Vidure, Sauvignon Rouge)
Najznamejšia odroda na svete. Rozšírená po celom svete, od Austrálie ( Margaret River, Coonawarra, Barossa ), USA ( Napa Valley, Sonoma), Francuzsko
( Medoc, Graves), Čile ( Colchagua ), Argentína ( Mendoza) až po Strednú Europu . Víno ma intenzívnu rubinovú frabu, velké množstvo trieslovín a kyselín. Charakteristický je aromatický profil : Cassis, Eukalyptus, Tabako a kôstkové ovocie. Často krát sa používa do Cuvée odordami ako Cabernet franc, Merlot, Petit verdot,Malbec alebo Carmenére ako Bordeaux Blend. V novom svete je najznamejšie miešané so Syrah aby sa eliminovali silné triesloviny. Víno odrody Cabernet Sauvigon je vhodné na dlhodobé vyzrievanie vo flaši.
Oblasť Galilea
Galilea (Galil) je najsevernejšia a najlepšia vinohradnícka oblasť Izraela. Názov nesie podľa najväčšieho jazera v regióne, Galilee. Vďaka svojej nadmorskej výške ktorá je od 400 do 1200 metrov nad morom a nedaľekým vrchom Hermont, je Galilea aj najhladnejšia časť Izraela. Vysoké výkyvy teplot počas dňa a noci zapespečujú optimálne vyzretie hrozna pri dokonalej harmónii medzi cukorm a kyselinou.
Čo je Košer Víno
Podľa židovského zákona sa na Košer víno pozerá z troch pohľadov :
1.Hrozno a Vinohrad
2.Látky ktoré sa pridávajú / používajú na výrobu vína ( okrem Hrozna )
3.Proces výroby, od zberu až po flašovanie
Vinohrad a Židovský vinohradnícky zákon je zhrnutý do 3 bodov
Orlah, prikazuje že po vysadbe nového vinohradu sa úroda počas prvých troch rokov nesmie použiť na výrobu vína. Úroda 4 roku sa môže konzumovať avšak sa nesmie použiť na výrobu vína.
Až úroda z vinohradu staršieho ako 5 rokov je povolená na výrobu Košer vína.
Shmita, ( Rok Shmita ) prikazuje že na území Izraela každých 7 rokov každy poľnohospodár nevyužije úrodu na tvorbu produktov.
Maaser a Terumah, je systém daňí ktoré musí dať každý polnohospdár vo forme úrody ( časť , respektíve % podľa určitého roku alebo podmienok ) chudobním a charite.
Zvyškový cukor | |
Suché | |
Zrecí potenciál | |
2-5 rokov | |
Víno a gastronómia | |
Červené mäso | |
Výroba | |
Košer |
Cabernet Sauvignon 2019 Galil Mountain Winery
- Výrobca: Galil Mountain Winery
- Kód produktu: 34567
- Dostupnosť: 10
Krátky popis
Víno sviežeho,ovocného charakteru v ktorom dominuje vôňa pripomínajúc čierne ríbezle. Plné telo a príjemné triesloviny. 100% Cabernet Sauvignon, ktorý pochádza zo severnej Galilei.Obsah alkoholu :15,00%-
17.00€
- Bez DPH: 14.17€
Súvisiace produkty
Červené cuvée 2019 Gamla
Intenzívna rubínova farba, v chuti dominuje červené ovocie ako: maliny, černice, čerešne s náz..
29.00€ Bez DPH: 24.17€
Štítky: Košer víno, Víno z Izraela, červené víno, Barikové víno, Cabernet Sauvignon, košer