• Chardonnay Burgundsko Trio

Balenie obsahuje 3 x 0,75 L 

Beaune Blanc ( Chardonnay ) 2014 Louis Latour 

 
Beaune 
Beaune je akýmsi neoficiálnym hlavným mestom Burgundska a patrí medzi najvýznamnejšie vinárske mestá na svete. Je sídlom najlepších obchodníkov s vínom v oblasti.
Apelácia Beaune, ktorá sa často podhodnocuje, je zdrojom viacerých významných bielych aj červených vín. Vína sú tu známe hlavne vďaka svojou mäkkosťou a aromou po hruškách. 

Chardonnay Beaune 1er Cru Aux Cras Blanc 2012 Louis Latour

Vinohrad ,, Aux Cras ,, sa nachádza v katastri mesta Beaune , v samom centre Côte d O´r .
Vinič sa v ,,Aux Cras ,, nachádza na ílovitom podloží bohatom na vápenec . Priemerný vek viniča dosahuje 20 rokov .
Víno zrelo 10 mesiacov v dobových sudoch kde prebehla malolakrická fermetácia . 
Vhodné podávať k tradičnému syru ,,Soumaintrain,,.
Doba archivácie pri vhodných podmienkach 8- 10 rokov .


Rully Blanc Chardonnay 2017 Louis Latour

Apelácia Rully 

Vinohrady apelácie sa rozprestierajú od dedinky Chagny až k Mercurey. Pomenovaná po galsko - románskom panovníkovi Rubiliusovi. Tento fakt dáva za pravdu že práve tunajšia oblasť  má niekoľko-storočnú historiu pestovanie viniča. V roku 1822 bolo zaznamenané že práve z tejto dedinky pochádzalo prvé šumivé víno z Burgundska. Počas celého 19. storočia väčšina vín mousseux crémant pochádalo pravé odtialto. V súčastnosti Rully AOC produkuje približne 65% bieleho vína a len 35 % červeného. 


 Clasifikácia v Burgundsku 

Existujú 4 kategorie ktoré sú priamo naviazané na vinohrad kde sa hrozno dopestuje

Grand Cru ( veľké cru )

Najlepšie polohy na pestovanie hrozna, 100% suriviny musí pochádzať z vinohradu ktorý je uvedený na etikete. 

32 vinohradov ktoré možu udávať názov s prívlastkom Grand Cru: Dedina  Gevrey Chambertin má vinohrady : Le Chambertin, Chambertin Clos de Bèze, Mazis-Chambertin, Latricières-Chambertin, Ruchottes-Chambertin, Griottes-Chambertin, Chapelle-Chambertin a Charmes-Chambertin. Morey St. Denis má vinohrady : Clos.St-Denis, Bonnes Mares, Clos de la Roche, Clos des Lambrays a Clos de Tart. Chambolle Musigny má vinohrady : Musigny a Bonnes Mares. Vougeot  má vinohrad : Clos du Vougeot. Vosne Romanée má vinohrady : Romanée-ContiLa Tâche, Richebourg,  Romanée Saint-Vivant,  Romanée a La Grande Rue . Flagey-Echézeaux má vinohrady : Echézeaux a Grands-Echézeaux. Chablis má vinohrady :Les Preuses, Vaudésir, Grenouilles, Valmur, Les Clos, Blanchot, Bougros a La Moutonne

Premier Cru ( prvé cru )

Celkom 585 vinohradov má štatút Premier cru, a tvoria necelých 18 % produkcie Brugundska.

Medzi nájznámejšie patria : Gevrey Chambertin s vinohradmy: Clos St Jacques a Aux Combottes. Morey St. Denis  s vinohradmy : Les Ruchots a La Bussière. Chambolle Musigny s vinohrady : Les Amoureuses a Les Beaux-Bruns. Vosne Romanée  s vinohrady : Aux Raignots,  Les Chaumes, Les Suchots,  Aux Brûlées, Les Beaux Monts a Combe Brûlée. Nuits St Georges  s vinohradmy : Les Cailles, Les Vaucrains, Les St Georges, Aux Murgers a Aux Boudots. Chablis s vinohradmy : Berdiot, Côte de Vaubarousse, Fourchaume, Les Fourneaux, Mont de Milieu, Montée de Tonnerre, Vaucoupin, Beauroy, Chaume de Talvat, Côte de Léchet, Côte de Jouan, Les Beauregards, Montmains, Vau de Vey, Vaillons, Vosgros a  Vau Ligneau. 

Village Appellacion 

44 Appelácií možu uvádzať názov obce na prednej etikete. Tvoria viac než 37% celej produkcie Burgundska. Najznámejšie sú Beaune, Chablis, Mersault a iné 

Regionálne vína 

Môžu niesť názov  Bourgogne Blanc , Bourgogone Rouge , Bourgogne Rosé. Patrí sem aj Creémant de Bourgogone. 


Napísať recenziu

Prosím prihláste sa alebo zaregistrujte pre pridanie recenzie

Chardonnay Burgundsko Trio

Krátky popis

Odroda Chardonnay Najznamejšia odroda sveta, rovnako rozširená po svete ako Cabernet Sauvignon. Známa aj ako ; Aubaine, Beaunois, Gamay blanc, Melon blanc , Morillon, Ruländer Weiß, a Weißer Clevner. Vína z odrody Chardonnay možu mať široké spektrum štýlu a to hlavne vďaka schopnosti prejaviť terroir ale aj rukopis vinára. Najdrahšie vína pochádzajú z Burgundska a Champagne. V Burgundsku je Chardonnay hlavna biela odroda a tvorí viac ako 95% plochy, najlepšie sa uplatnuje na severe oblasti. Chardonnay je hlavnou odrodou pre výrobu šumivého vína z burgundska známeho aj ako Crémant de Bourgogne. Oba regiony Burgundsko aj Champagne sú považované ako Cool climate , kde sa prejavuje vpyiv ročníka a polohy a terroiru viac ako jednotlivý výrobca. Vína majú intenzívnu kyselinku, ovocný charakter a primeraný obsah alkoholu. V Champagne sa používa do Cuvée s ( Pinot noir a Menuier) pre svoju intenzívnu kyselinku a napomáha tak k dlhovekosti vín. Vína z teplejších regionov ako Galilea, Colchagua, Mendoza a južného Francúzska sú plnšie, hustejšie a s charakterom tropického ovocia a vanilky. Často sú školené v dubových sudoch a nechávajú sa vyzrievať na kaloch čo podporuje ich komplexnosť. Práve plný a intenzívny štyl týchto vín sa používa na doplnenie dalších odrôd ako napríklad Viognier alebo Sauvignon.
  • 95.00€

  • Bez DPH: 79.17€

Súvisiace produkty

Cool Coast Trio Casa Silva Čile

Cool Coast Trio Casa Silva Čile

Balenie obsahuje 3 x 0,75L 1ks Chardonnay Cool Coast 2018 Casa SilvaVíno svetložltej farby so z..

57.90€ Bez DPH: 48.25€

Arrogant Frog Trio Set

Arrogant Frog Trio Set

Obsahuje 3 x 0,75L Sauvignon Arrogant Frog Paul Mas 2019Vo vôňi dominujú egreš a herbálne ..

25.90€ Bez DPH: 21.58€

Casa Silva Trio Prémium

Casa Silva Trio Prémium

Balenie obsahuje 3 x 0,75l Syrah Cool Coast 2017 Casa Silva Intenzívna rubínova farba.Vôňa..

51.99€ Bez DPH: 43.33€