• Cool Coast Trio Casa Silva Čile

Balenie obsahuje 3 x 0,75L 

1ks Chardonnay Cool Coast 2018 Casa Silva

Víno svetložltej farby so zeleným odleskom.Vôňa je extraktívna,plná citrusovorientálneho korenia a medu. V chuti dominuje výrazná kyselina,plné telo a príjemný ovocný záver. 100% odrody Chardonnay pochádza zo samotatného vinohradu Paredones, ktorý sa nachádza 9kilometrov od oceánu v údoli Colchagua. 30% vyzrievalo v malých drevených sudoch barrique.

Odroda Chardonnay 

Najznamejšia odroda sveta, rovnako rozširená po svete ako Cabernet Sauvignon. Známa aj ako ; Aubaine, Beaunois, Gamay blanc, Melon blanc , Morillon,  Ruländer Weiß, a Weißer Clevner. Vína z odrody Chardonnay možu mať široké spektrum štýlu a to hlavne vďaka schopnosti prejaviť  terroir ale aj rukopis vinára. Najdrahšie vína pochádzajú z Burgundska Champagne. V Burgundsku je Chardonnay hlavna biela odroda a tvorí viac ako 95% plochy, najlepšie sa uplatnuje na severe oblasti. Chardonnay je hlavnou odrodou pre výrobu šumivého vína z burgundska známeho aj ako Crémant de Bourgogne. Oba regiony Burgundsko aj Champagne  sú považované ako Cool climate , kde sa prejavuje vpyiv ročníka polohy a terroiru viac ako jednotlivý výrobca. Vína majú intenzívnu kyselinku, ovocný charakter a primeraný obsah alkoholu. V Champagne sa používa do Cuvée s ( Pinot noir a Menuier) pre svoju intenzívnu kyselinku a napomáha tak k dlhovekosti vín. Vína z teplejších regionov ako GalileaColchaguaMendoza  a južného Francúzska

sú plnšie, hustejšie a s charakterom tropického ovocia a vanilky. Často sú školené v dubových sudoch a nechávajú sa vyzrievať na kaloch čo podporuje ich komplexnosť. Práve plný a intenzívny štyl týchto vín sa používa na doplnenie dalších odrôd ako napríklad Viognier alebo Sauvignon

1ks Sauvignon gris Cool Coast 2019 Casa Silva

Víno žltej farby zelenkastého odtieňa, s príťažlivou ovocnou vôňou hrušky,ananásu citrusových plodov. V chuti je víno bohato ovocné s pikantnosťou a elegantnou ovocno-minerálnou dochuťou.100% Sauvignon gris pochádza z vinohradu Paredones,  ktorý sa nachádza 9. kilometrov od Pacifického oceánu v údoli Colchagua.

Sauvignon gris
Sauvignon gris  je mutácia svetoznámej odrody Sauvignon blanc, pochádzajúca z francúzského regionu Bordeaux.V súčastnosti je však najviac zastúpená v Čile.

Okrem južnej Ameriky sa v malých množstvách sa nachádza v Francúzsku,Novom Zélande a Švajčiarsku.Od Sauvignonu blanc je Sauvignon gris menej aromatický, ale za to má väčšinou plnšie telo a komplexnejšiu štruktúru. Vína z tejto odrody majú vôneprezretého tropického ovocia, primeranej kyselinky a minerálneho charakteru.Okrem názvu Sauvignon gris sa vyskytuje aj pod názvami ako :Sauvignon Rosé, Fié (Gris).

1ks Sauvignon Blanc Cool Coast 2019

Charakteristika:
Brilantná slamová farba s nádychom mladíckej nespútanosti. Izbu zaplňujúce arómy grepu, limetky a hrušiek. Stredne plné s výbornou koncentráciou, bohatou textúrou, na ktorej pretrváva ovocie a živelná kyselkavosť. Servírujeme pri teplote 10°C.

Obsah alkoholu: 13,5%

Odroda Sauvignon 

Sauvignon blanc je stará francúzska odroda, známa aj ako ; Sauvignon jaune, Blanc Fume, Muskat-Silvaner, Fume blanc,Sauvignon Petit a Romorantin.  Podľa určitých zdrojov odroda vznika spontánim krížením ordôd Chenin blanc a Tramín. Najznámejšie vína pochádzajú z Francúzskej oblasti Loira. Čisto odrodové vína z apelácii Sancerre a Pouilly-Fumé sú vždy úplne suché, minerálne, harmonické a ovocnéTerroir ktorý vytvára rieka Loira a minerálne podložie je známe po celom svete a sú prototypom pre mnohé vína z iných oblastí sveta. V Bordeaux sa používa na biele cuvée v oblasti Graves kde sa doplňa o odrody  Semillon a Muscadelle . V prípade že sa vyskytne ušlachtilá plieseň Botrytis cinerea je hrozno spracované na prírodne sladké vína.  Napriek tomu že domovinou odrody je Francúzsko, najväčšie vinohrady sú práve v novom svete. Celá štvrtina svetovej plochy sa vyskytuje v USA v Napa Valley a Sonome. Rovnaké množstvo hektárov sa nachádza na Novom Zélande v najznámejšej krajine pre Sauvignon blanc. 

Marlborough je nielen najpodstatnejšia oblasť Nového Zéland ale aj najväčší region čo do množstva hektárov  so Sauvignonom. Oblasť je rozdelená do troch časti a to : Wairau ValleySouthern Valleys a Awatere Valley. V týchto oblastiach sa vyrábajú vína ktoré sú charakteristické vo arome a to hlavne po  zelenej paprike, egrešoch a trávy. Často sa referuje aj ako vôňa pyrazinu ktorá je často spojovaná s nedostatočne prezretým hroznom. Rovnaké charakteristické črty majú vína z dlaších regionov nového sveta ako čilské údolie Colchagua alebo argentínska Mendoza. Odorda je rozšírená aj v Strednej Europe kde sa používa na výrobu suchých aromatckých vín. Najznamejšia  oblasť je na Slovensku považovaná Malokarpatská oblasť kde vina dosahujú primeranú cukornatosť a dostatok kyselín


Čile

Prvé označenie vinohradníckych oblastí v Čile pochádza z roku 1994.Najnovší vinohradnícky zákon je z roku 2018 a určuje presnejšie vinohradnícke oblasti a regiony. Atacama region je pomenovaný po administratívnej oblasti Atacama. Region sa dalej rozdeluje na 2 údolia : Copiapó a Huasco. Coquimbo region je členený na tri menšie oblasti : Elqui, Limarí a ChoapaElqui sa nachádza 530 kilometrov severne od hlavného mesta Santiago a južne od regionu Atacama kde hraničí s  Coquimbo regionom. Elqui je najsevernejšia vinohradnícka oblasť pre prémiové vína celého ČileDominuje tu odroda Syrah, ktorá tu produkuje korenené vína s ovocným charakterom. Limari údolie sa nachádza necelých 470 kilometrov severne od Santiaga. Historicky je táto oblasť známa množstvom dobrých  terroir pre biele odrody Sauvignon blanc a Chardonnay. Postupom času sa tu podarilo vytvoriť vhodné podmienky pre modré odrody Syrah a Pinot noir, ktoré sa podobajú na vína z Novozélandského regionu  MarlboroughChoapa údolie je v južnej časti  Coquimbo regionu.Vinohrady sa nachádzajú v dvoch sektoroch Illapel and Salamancaúzkom páse medzi oceánom a Andami.Podobne ako Atacame hrozno z Choapa sa používa na pálenku Pisco alebo ako stolove hrozno. Aconcagua sa nachádza v administratívnej oblasti  Valparaíso, a rozdeluje sa na 3 subregiony : Aconcagua ,Casablanca valley a San Antonio Valley . Aconcagua má necelých 1,098 hektárov ale produkuje najlepšie  modre odrody : Cabernet Sauvignon a Merlot. Casablanca má názov po rovnakomenej  administratívnej oblasti. Pomerne známa oblasť pre Sauvignon blanc,Chardonnay a Pinot noir. San Antonio Valley sa nachádza v blízkosti mesta San Antonio.Podobne ako Aconcagua a Casablanca aj San Antonio je pod silným vplyvom Paficku a dominujú to Chardonnay,Sauvignon blanc a Pinot Noir.

Napísať recenziu

Prosím prihláste sa alebo zaregistrujte pre pridanie recenzie

Cool Coast Trio Casa Silva Čile

  • Výrobca: Casa Silva
  • Kód produktu: 456789
  • Dostupnosť: 3

Krátky popis

Vinárstvo Casa Silva Najstaršie vinárstvo v celej oblasti Colchagua Valley, prvá generácia tu pestovala vínu révu už od roku 1892. V súčastnosti je celé vinárstvo Casa Silva vedené piatou generáciou rodiny Silva. Vína sú rozdelené do kvalitatívnych značiek, pričom základom sú charakteristické odrody pre cely region Colchagua Valley a aj Čile ako sú Carmenére, Cabernet Sauvignon, Sauvignon blanc a Chardonnay. od základných vín série Family a Collection ktoré odzrkadlujú charakter vín z Južnej Ameriky. Séria Grand Reserva je určená pre najlepšie odrody Čile ako su Carmenére, Cabernet Sauvignon a Petit Verdot kotré pochdzajú z jednotlivých vinohradov ako napríklad Los Lingues.
  • 57.90€

  • Bez DPH: 48.25€

Súvisiace produkty

Rizling rýnsky Trio Svet

Rizling rýnsky Trio Svet

Balenie obsahuje 3 x 0,75 l vína odrody Rizling rýnsky Riesling Kabinett 2017 Piesporter G..

59.00€ Bez DPH: 49.17€

Set 6 vín  vín Carpineto Toskánsko

Set 6 vín vín Carpineto Toskánsko

Balenie obsahuje 6 x 1 víno 1 fl  Dogajolo Toscano Bianco I.G.T. 1 fl Dogajolo T..

90.00€ Bez DPH: 75.00€

Arrogant Frog Trio Set

Arrogant Frog Trio Set

Obsahuje 3 x 0,75L Sauvignon Arrogant Frog Paul Mas 2019Vo vôňi dominujú egreš a herbálne ..

25.90€ Bez DPH: 21.58€

Cantine Paolini  Trio Sicília

Cantine Paolini Trio Sicília

Balenie  obsahuje 3 x 0,75 vína zo Sicílie Gurgo - Frappato / Syrah, Sicilia DOC Paolini 2..

39.99€ Bez DPH: 33.33€

Casa Silva Trio Prémium

Casa Silva Trio Prémium

Balenie obsahuje 3 x 0,75l Syrah Cool Coast 2017 Casa Silva Intenzívna rubínova farba.Vôňa..

51.99€ Bez DPH: 43.33€

Francúzske víno Trio

Francúzske víno Trio

Balenie obsahuje 3 x 0,75L Chateau La Tour De By Cru Bourgeois Médoc 2011Chateau La Tour de By&..

55.00€ Bez DPH: 45.83€

Bodegas Más Que Vinos Trio

Bodegas Más Que Vinos Trio

Balenie obsahuje 3 x 0,75 L Tempranillo Roble Ercavio 2016 Bodegas Más Que Vinos Roble Ercavio ..

47.00€ Bez DPH: 39.17€

Chardonnay Burgundsko Trio

Chardonnay Burgundsko Trio

Balenie obsahuje 3 x 0,75 L Beaune Blanc ( Chardonnay ) 2014 Louis Latour  Beaune&nbs..

95.00€ Bez DPH: 79.17€

Sancerre Trio Henri Bourgeois

Sancerre Trio Henri Bourgeois

Balenie obsahuje 2 x 0,75L a 1 x 0,5L Grand Reserve Sancerre Henri Bourgeois 2019100% Sauvignon..

130.00€ Bez DPH: 108.33€

Sauvignon blanc Trio Loira

Sauvignon blanc Trio Loira

Balenie obsahuje 3x 0,75l Sauvignon blanc QUINCY Haute Victoire Vinohrady apelácie Qunicy ..

55.00€ Bez DPH: 45.83€