Klasifikácia:
Víno s chráneným označením pôvodu, akostné odrodové víno, biele, suché
Odroda:
100% Furmint
Rada Quercus pochádza zo starých 30- ročných vinohradov. Hrozno fermentovalo vo veľkom drevenom sude a bolo batonované na kvasinkách. To sa prejavilo na farbe aj štruktúre vína.
Chuťové a senzorické vlastnosti:
Víno zlatej farby, vôňa vytvára špirálu aróm toastu, pomarančovej kôry s notou zrelých plodov duly. Chuť je mohutná, komplexná s bohatou paletou vanilky. Pikatné kyselinky cítiť po limetke, vinohradníckej broskyni s dlhou minerálnou dochuťou.
Doporučujeme k jedlu: Víno doporučujeme k rybám, kuraciemu mäsu, k tvrdým syrom.
Podávanie vína: Silne vychladené pri teplote 9 °C, v kalichoch na biele vína
Fľašová zrelosť: Až 5 rokov
Sme mladá, dynamická a rýchlo rozvíjajúca sa vinárska spoločnosť pôsobiaca v tokajskej oblasti, obci Veľká Bara. Víno spracovávame z hrozna z vlastných vinohradov z tokajskej oblasti Bara v rozlohe cca 60ha. Našou snahou je vyrábať najkvalitnejšie tokajské víno a pestovať čo najkvalitnejšie hrozno, ktoré nám dáva tento jedinečný klenot Slovenska.
Tradícia – slovo úzko spojené s výrobou tokajského vína. Vinárstva sa po stáročia ukrývali pod zemou a v malých domčekoch. Avšak pri dnešných nárokoch moderného vinárstva už len tradícia nestačí. Preto prichádzame s riešením vinárstva, ktoré spája moderné s tradičným.
Pozemok, na ktorom má stáť vinárstvo, je nádherným miestom. Južný svah zaliaty slnkom s prekrásnym výhľadom do doliny a vrch Šiator stojaci na druhom konci údolia. Ďalším je morfológia terénu s krásne radenými terasami po vrstevnici, ktoré v poloblúku objímajú svah. Tento court de honneur s fontánou víta návštevníka ako oáza so žriedlom vody a vína. Hovorí: „Vitaj a vojdi! Tu sa na chvíľu zastaví čas a pominú starosti sveta. Teraz si chránený oázou pokoja...“ Celému námestíčku dominuje rozhľadňa so zvonicou, ktorá symbolizuje ako ústredný motív s dubovou bránou a kovaním je to brána ktorá chráni kultúrne dedičstvo Tokaja ktorá symbolizuje prechod do tajomného sveta Tokajského podzemia naplneného súdkami tokajských výberov. Po vstupe do budovy sa návštevník ocitne v hale s galériou presvetlenou veľkým strešným oknom. Tento výrazný prvok osvetľuje vstup do pivnice, umiestnený priamo oproti vstupu do budovy. Z haly je možný bezprostredný výhľad do výrobnej časti vinárstva s nerezovými tankami a o poschodie nižšie do miestnosti s barikovými sudmi. Po stranách galérie sú umiestnené degustačné miestnosti, ktoré tiež ponúkajú pohľady do zázemia vinárstva i do galérie so vstupom do pivnice. V galérii sú umiestnené schody. Nimi zídeme o poschodie nižšie a cez tradičný tufový portál vstupujeme do podzemnej pivnice. Na záver môže návštevník prejsť z haly do predajne vín a následne vonkajším vstupom vyjsť na terasu s výhľadom na údolie, vychutnávať si pokoj, prírodu, šum vetra... Na jeseň byť svedkom ranných hmiel priamo vo viniciach, ktoré dávajú tokajskému vínu jedinečnosť v podobe cibéb. Zažiť a pocítiť tokaj na vlastnej koži a samozrejme chuťových kanálikoch. Vinárstvo spracúva hrozno výhradne z vlastnej produkcie, aby bola zachovaná kontinuita teroir z plochy 60 ha viníc. Vinárstvo bude spájať historické tradície výroby vína spojenej s najmodernejšími technológiami a poznatkami pri výrobe klasických tokajských vín. Veríme že sa stanete priateľmi tohto výnimočného klenotu celej Tokajskej oblasti.
Furmint Quercus 2016 Grand Bari Tokaj
- Výrobca: Chateau Grand Bari Tokaj
- Kód produktu: 45678
- Dostupnosť: 6
Krátky popis
100% Furmint. Rada Quercus pochádza zo starých 30- ročných vinohradov. Hrozno fermentovalo vo veľkom drevenom sude a bolo batonované na kvasinkách. To sa prejavilo na farbe aj štruktúre vína. Víno zlatej farby, vôňa vytvára špirálu aróm toastu, pomarančovej kôry s notou zrelých plodov duly. Chuť je mohutná, komplexná s bohatou paletou vanilky. Pikatné kyselinky cítiť po limetke, vinohradníckej broskyni s dlhou minerálnou dochuťou.-
10.99€
- Bez DPH: 9.16€
Súvisiace produkty
Sekt Brut Chateau Grand Bari 2015
Klasifikácia: Šumivé víno, vyrobené tradičnou metódou sekundárnej fermentácie priamo vo fľaši p..
19.99€ Bez DPH: 16.66€
Furmint Neskorý zber Suché 2016 Grand Bari
Klasifikácia: Víno s chráneným označením pôvodu, akostné víno s prívlastkom, neskorý zber, biele, su..
8.50€ Bez DPH: 7.08€
Furmint Neskorý zber Polosuché 2016 Grand Bari
Klasifikácia: Víno s chráneným označením pôvodu, akostné víno s prívlastkom, neskorý zber, biele, po..
8.50€ Bez DPH: 7.08€
Tokajský výber 5 putňový 2014 0,5L
Cuvée odrôd Furmint, Lipovina a Muškát žltýVíno jantárovej až nahnedlej farby tvorí na okrajoch pohá..
29.99€ Bez DPH: 24.99€