• Furmint Quercus 2016 Grand Bari Tokaj

Klasifikácia:

Víno s chráneným označením pôvodu, akostné odrodové víno, biele, suché


Odroda:

100% Furmint


Rada Quercus pochádza zo starých 30- ročných vinohradov. Hrozno fermentovalo vo veľkom drevenom sude a bolo batonované na kvasinkách. To sa prejavilo na farbe aj štruktúre vína.


Chuťové a senzorické vlastnosti:

Víno zlatej farby, vôňa vytvára špirálu aróm toastu, pomarančovej kôry s notou zrelých plodov duly. Chuť je mohutná, komplexná s bohatou paletou vanilky. Pikatné kyselinky cítiť po limetke, vinohradníckej broskyni s dlhou minerálnou dochuťou.


Doporučujeme k jedlu: Víno doporučujeme k rybám, kuraciemu mäsu, k tvrdým syrom.


Podávanie vína: Silne vychladené pri teplote 9 °C, v kalichoch na biele vína


Fľašová zrelosť: Až 5 rokov

Chateau Grand Bari 

Sme mladá, dynamická a rýchlo rozvíjajúca sa vinárska spoločnosť pôsobiaca v tokajskej oblasti, obci Veľká Bara. Víno spracovávame z hrozna z vlastných vinohradov z tokajskej oblasti Bara v rozlohe cca 60ha. Našou snahou je vyrábať najkvalitnejšie tokajské víno a pestovať čo najkvalitnejšie hrozno, ktoré nám dáva tento jedinečný klenot Slovenska.



Tradícia – slovo úzko spojené s výrobou tokajského vína. Vinárstva sa po stáročia ukrývali pod zemou a v malých domčekoch. Avšak pri dnešných nárokoch moderného vinárstva už len tradícia nestačí. Preto prichádzame s riešením vinárstva, ktoré spája moderné s tradičným.


Pozemok, na ktorom má stáť vinárstvo, je nádherným miestom. Južný svah zaliaty slnkom s prekrásnym výhľadom do doliny a vrch Šiator stojaci na druhom konci údolia. Ďalším je morfológia terénu s krásne radenými terasami po vrstevnici, ktoré v poloblúku objímajú svah. Tento court de honneur s fontánou víta návštevníka ako oáza so žriedlom vody a vína. Hovorí: „Vitaj a vojdi! Tu sa na chvíľu zastaví čas a pominú starosti sveta. Teraz si chránený oázou pokoja...“ Celému námestíčku dominuje rozhľadňa so zvonicou, ktorá symbolizuje ako ústredný motív s dubovou bránou a kovaním je to brána  ktorá chráni kultúrne dedičstvo Tokaja ktorá symbolizuje prechod do tajomného sveta Tokajského podzemia naplneného súdkami tokajských výberov. Po vstupe do budovy sa návštevník ocitne v hale s galériou presvetlenou veľkým strešným oknom. Tento výrazný prvok osvetľuje vstup do pivnice, umiestnený priamo oproti vstupu do budovy. Z haly je možný bezprostredný výhľad do výrobnej časti vinárstva s nerezovými tankami a o poschodie nižšie do miestnosti s barikovými sudmi. Po stranách galérie sú umiestnené degustačné miestnosti, ktoré tiež ponúkajú pohľady do zázemia vinárstva i do galérie so vstupom do pivnice. V galérii sú umiestnené schody. Nimi zídeme o poschodie nižšie a cez tradičný tufový portál vstupujeme do podzemnej pivnice. Na záver môže návštevník prejsť z haly do predajne vín a následne vonkajším vstupom vyjsť na terasu s výhľadom na údolie, vychutnávať si pokoj, prírodu, šum vetra... Na jeseň byť svedkom ranných hmiel priamo vo viniciach, ktoré dávajú tokajskému vínu jedinečnosť v podobe cibéb. Zažiť a pocítiť tokaj na vlastnej koži a samozrejme chuťových kanálikoch. Vinárstvo spracúva hrozno výhradne z vlastnej produkcie, aby bola  zachovaná kontinuita teroir z plochy 60 ha viníc. Vinárstvo bude spájať historické tradície výroby vína spojenej s najmodernejšími technológiami a poznatkami pri výrobe klasických tokajských vín. Veríme že sa stanete priateľmi tohto výnimočného klenotu celej Tokajskej oblasti.



Napísať recenziu

Prosím prihláste sa alebo zaregistrujte pre pridanie recenzie

Furmint Quercus 2016 Grand Bari Tokaj

Krátky popis

100% Furmint. Rada Quercus pochádza zo starých 30- ročných vinohradov. Hrozno fermentovalo vo veľkom drevenom sude a bolo batonované na kvasinkách. To sa prejavilo na farbe aj štruktúre vína. Víno zlatej farby, vôňa vytvára špirálu aróm toastu, pomarančovej kôry s notou zrelých plodov duly. Chuť je mohutná, komplexná s bohatou paletou vanilky. Pikatné kyselinky cítiť po limetke, vinohradníckej broskyni s dlhou minerálnou dochuťou.
  • 10.99€

  • Bez DPH: 9.16€

Súvisiace produkty

Sekt Brut Chateau Grand Bari 2015

Sekt Brut Chateau Grand Bari 2015

Klasifikácia: Šumivé víno, vyrobené tradičnou metódou sekundárnej fermentácie priamo vo fľaši p..

19.99€ Bez DPH: 16.66€

Furmint Neskorý zber Suché 2016 Grand Bari

Furmint Neskorý zber Suché 2016 Grand Bari

Klasifikácia: Víno s chráneným označením pôvodu, akostné víno s prívlastkom, neskorý zber, biele, su..

8.50€ Bez DPH: 7.08€

Furmint Neskorý zber Polosuché 2016 Grand Bari

Furmint Neskorý zber Polosuché 2016 Grand Bari

Klasifikácia: Víno s chráneným označením pôvodu, akostné víno s prívlastkom, neskorý zber, biele, po..

8.50€ Bez DPH: 7.08€

Tokajský výber 5 putňový 2014 0,5L

Tokajský výber 5 putňový 2014 0,5L

Cuvée odrôd Furmint, Lipovina a Muškát žltýVíno jantárovej až nahnedlej farby tvorí na okrajoch pohá..

29.99€ Bez DPH: 24.99€