Aróma tohto vína predstavuje mix zrelých marhúľ, čerstvých kvetov, pomarančovej marmelády a exotického korenia. Víno má intenzívnu chuť, je sladké s bohatými senzorickými vlastnosťami. Víno je pripravené k pitiu, ale časom získava viac marmeládovej chuti.

Obsah alkoholu: 9%

Odroda Gewürztraminer / Tramín červený

Podľa nemeckého prekladu slova Gewürz -korenisty je ľahké predpokladať aké sú vína z tejto najušľachtilejšej odrody . Vína z tejto odrody sú cenené vďaka svojmu jedinečnému charakteru ktorý sa prezentuje silnou aromatikou po lychee, ružiach a tereckom mede. V chuti dominuje tropické ovocie a korenisté noty. Rovnako ako aromatická zložka tak aj chuť má jasnú črtu v podobe vysokého obsahu alkoholu a nezriedka aj zvyškového cukru. Gewürztraminer je rozšírený po celom svete, najznámejšie oblasti sú však na severovýchode Francúzska , v Alsasku patrí s Rizlingom k najvyhľadávanejším odrodám. Gewürztraminer / Tramín červený je jednou zo základných odrôd v strednej Európe na výrobu prírodne sladkých vín ako napríklad ľadových zberoch.

V Slovensku a Českej republike bol základným kameňom pri šľachtený nový odrôd ako sú Devín a Pálava.

Historia ocenení pre Heightswine Yarden

Sútaž Ročník Ocenenie Rok ocenenia
Les Citadelles 2011 Zlatá medaila 2013

Decanter 2011 Zlatá medaila 2013
VinItaly 2008 Veľká Zlatá medaila 2011
Challenge International du Vin 2007 Zlatá medaila 2010
International Wine Challenge 2004 Trophy 2007
Citadelles du Vin 2003 Zlatá medaila 2006
International Wine Challenge 2000 Zlatá medaila 2003

Oblasť Galilea
Galilea (Galil) je najsevernejšia a najlepšia vinohradnícka oblasť Izraela. Názov nesie podľa najväčšieho jazera v regióne, Galilee. Vďaka svojej nadmorskej výške ktorá je od 400 do 1200 metrov nad morom a nedaľekým vrchom Hermont, je Galilea aj najhladnejšia časť Izraela. Vysoké výkyvy teplot počas dňa a noci zapespečujú optimálne vyzretie hrozna pri dokonalej harmónii medzi cukorm a kyselinou.

GOLAN HEIGHTS WINERY

1976, je známy ako rok kedy boli vysadené prvé vinohrady pre komerčnú produkcia vína a to nielen pre vinárstvo Golan Heights Winery ale aj pre celú oblasť Galilea a krajinu Izrael. 1983 bol prvý komerčný ročník ktorý bol uvedený na trh pod jednotnou zančkou Golan Heights Winery Yarden. V súčastnosti má Vinárstvo Golan Heights Winery 8 vlastníkov - 4 Kibbutze a 4 Moshavime. Vo vlastníctve má 28 jednotlivých vinohradov ktoré sú rozdelené do 430 blokov, z toho 96 % v oblasti Galilea. Vinárstvo sa aktuálne nachádza v dedine Katzrin (Quatsrin). Celá produkcia je rozdelená do niekoľkých značiek.
Najkvalitnejšie vína nesú etiketu YARDEN, vlajkovou ľodou vinárstva je červené Cuvée Katzrin ( Cabernet Sauvignon, Merlot , Cabernet franc , Petit Verdot a Malbec ) a biela verzia Katzrin Chardonnay.
Od roku 2006 sa hlavný technolog / enolog vinárstva Victor Schoenfeld rozhodol pre spoločný projekt so svetoznámou Enologičkou Zelma Longovou pre vytvorenie nového prémiového Cuvée ROM ( Cabernet Sauvignon, Syrah a Merlot). V rámci značky Yarden sú ešte vína rozdelené na :
Single Vineyards - vína jednej odrody zo samostatného vinohradu.
Yarden Odrodové Vína - vína z jedenj odrody ktoré pochádzajú z viacerých vinohradov oblasti Galilea
Mount Hermont Cuvée - Červená verzia je Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet franc , Červené Indigo obsahuje Cabernet Sauvignon a Syrah / Shiraz ; biele verzie sú rozdelené na cuvée Chardonnay, Sauvignon blanc a Polosladká verzia Moscato.
Dalšiou značkou sú vína s etiketou GAMLA, ktoré sú vína s vierohodným odzrkadlením odrody. Tieto vína zrejú kratšie, a s menším podielom dubových sudov ako vína značky Yarden. http://www.golanwines.co.il

Zobraziť na mape