Graciano je očarujúce červené víno, prekypujúce mladistvou živosťou a osviežením. Na nose rozvíja spektrum vôní, pričom do centra pozornosti sa dostávajú lesné plody, doplnené jemnou súhrou korenistých podtónov a náznakom zemitosti, čo dodáva osobitý charakter. Na podnebí je ľahké a temperamentné, s harmonickou kyslosťou, ktorá láka na ďalší dúšok. Jeho triesloviny sú jemné, vďaka čomu je toto víno dokonalou voľbou pre tých, ktorí si chcú vychutnať nefalšovanú esenciu vína.

Graciano ( Graciana, Morrastel, Tinta Miuda, Tintilla de Rota, Minustello, Parraleta)

Je to odroda pôvodom z La Rioja. Jeho názov pochádza z "Gracia" (milosť), ktorá prispieva v zmesiach s inými vínami. Pestuje sa aj v Španielsku pod názvom Tintilla de Rota, v Portugalsku (Tinta Miuda), na talianskom ostrove Sardínia (Cagnulari), vo Francúzsku, Alžírsku, Austrálii, Južnej Afrike (Morrastel) a Kalifornii (Xeres).

Oblasť Rioja DOCa

Vína z oblasti Rioja sú s použitím dubu , a všetky pokusy zbaviť sa dreva pri školení vína sú odsúdené na neúspech. Dub je základom povesti červeného vína a dôvodom, prečo sa stalo prvým a najväčším vínom Španielska. Vinohrady v Rioje sa nachádzajú na území pozdlž rieky Ebro, medzi mestami Haro a Alfaro. Vinice lemujú všetky prítoky rieky Ebro. Ako napríklad Oja ktorá stojí aj za názvom tejto oblasti.

Drtivá väčšina vín Rioja sú červené vína, predovšetkým z odrôd : Tempranillo a Garnacha Tinta . Dalšie modré muštové odrody sú : Graciano , Mazuelo, Maturana Tinto . Pričom väčšina červených vín tvorí cca 70% Tempranillo ktoré dáva vínu buket , kyslost a potenciál zrenia. Tempranillo dozrieva približne 14 dní pred Garnachou a preto ma aj názov Tempranillo ( temprano znamená skorý )

cca 15 % Garnacha ktorá dá víno extrakt , telo a alkohol. Garnacha je rovnaká odroda ako Grenache záma z údolia rieky Rhôna vo Francúzsku.

cca 7,5 % Graciano sa využíva kvôli jeho sviežosti a aróme.

cca 7,5 Mazuelo je hlavná zložka farby a trieslovín vo vínach Rioja.

Rioja DOCa sa dá rozdeliť na 3 hlavne oblasti a to : Rioja Alta , Rioja Alavesa a Rioja Baja.

Vinárstvo Bodegas Medrano Irazu Rioja

Nachádza sa v najslávnejšej vinohradníckej oblasti Španielska. Rioja Alavesa . Vinohrady sa nachádzajú v obci Bilar ktorá sa nachádza na úpätí pohoria Sierra de Cantabria. Terroir je tu podporený pôdou bohatou na íl a vápenec. Oblasť sa nachádza ktorá je pod vplyvom dvoch podbení Stredozemné a Atlantické. Medrano Irazu je malé rodiné vinárstvo ktoré produkuje len malú sériu vín zameranú na prémiové červené vína z odrody Tempranillo. Okrem tradičnej odrody Tempranillo sa vo vinohradoch nachádza aj biela verzia odrody Tempranillo blanco a červené Graciano.

Španielsko

V súčasnosti má Španielsko 138 vinohradníckych regiónov, rozdelených do 5 kategórií.

Denominación de Origen Calificada (DOCa)

Je najvyššia kategória, pre vína s nadpriemernými vínami, dlhou tradíciou a vína DOCa dosahujú prémiových cien.Označenie Denominación de Origen Calificada vzniklo v roku 1988 pre oblasť Rioja.V roku 2003 sa pridal Priorat, namiesto DOCa sa tu používa katalánske pomenovanie Denominació d’origen Qualificada teda DOQ. Vína s certifikáciou DOCa musia mať minimálne. DO status po dobu viac ako 10 rokov, musia byť nafľašované a registrovanej oblasti ako aj len vo vinárstve ktoré sa nachádza v danej apelácii. Presne sú určené organoleptické vlastnosti ako aj presne určené obmedzenia kvality aj kvantity.

Denominación de Origen (DO)

Do roku 1988najvyššia kategória vín v Španielsku. Rovnomerná kategória ako AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) vo Francúzsku. Každá apelácia DO Denominación de Origen má vlastný kontrolný orgán (Consejos Reguladores), ktorý má kompetencie na určenie odrôd, procesov výroby ako aj určenie geografickej oblasti.

Vino de Pago (VP)

Kategória Vino de Pago (VP) vznikla v roku 2003 spolu s Vino de Calidad con indicación geográfica (VC). Pago v preklade znamená vinohrad. Volné preloženie Vino de Pago znamená vína zo samostatného vinohradu alebo vinárstva. Kategória je určená pre prémiové vína kde si vinárstvo určuje jednotlivé podmienky pre odrody,vinohradníctvo ako aj ostatné podmienky.

Vino de Calidad con indicación geográfica (VC)

Do kategórie Vino de Calidad con indicación geográfica (VC) patria vína atoré dlhodobo vyčnievali z Indicación Geográfica Protegida (IGP) a Vino de la Tierra VT ale ešte nemajú dlhoročnú tradíciu aby mohli byť hodnotené ako Denominación de Origen (DO) .

Indicación Geográfica Protegida (IGP)

Vína s označením pôvodu. Majú presne určené hranice oblasti ako aj tradičné odrody a postupy výroby. Pričom minimálne 85% vína musí byť z povolenej odrody a pôvodu.

Vino de la Tierra VT

Kategória rovnomenrá s francúzskou ,, Vins de Pays,,.Kontroluje sa pôvod hrozna ale regulácia odrôd a vinohradníctva. 85% vína musí pochádzať z určenej oblasti.

Vino de Mesa

Najnižšia kvalita vína na úrovni stolového vína.

Teplota servírovania
16‑18 °C
Výrobca
Bodegas Medrano Irazu
Charakter
Plné / Tažké
Oblasť
Rioja
Klasifikácia
Denominación de Origen Calificada DOCa
Zrecí potenciál
5+ rokov
Víno a gastronómia
Červené mäso

Graciano 2019 BODEGAS MEDRANO IRAZU Rioja

Výrobca: Bodegas Medrano Irazu
Kód produktu: 456789
Dostupnosť: 6

Krátky popis

Graciano je modrá odroda, ktorú mimo Španielska veľmi nenájdete. Má intenzívnu čiernu farbu, veľký obsah tanínov, výraznu aromatiku po zrelom ovocí a byliniek.

17.99€
Bez DPH: 14.99€

Množstvo

Počet hodnotení: 0 / Napísať recenziu