• Cabernet Sauvignon / Syrah - Pére et fils 2015
 Výrobca : Miquel Laurent 
Odroda : Cabernet Sauvignon / Syrah (60/40ň
Krajina : Francúzsko 
Oblasť : IGP Pays d’Oc
Kategoria : Červené duché 
Objem : 0,75 l
 
Cuvée Cabernet Sauvignon a Syrah ( 60/40) z južného Francúzska .Ručný zber počas noci pomohol zahovať vyváženú chuť a príjemný ovocný charakter oboch odrôd . 20 % vína zrelo v dubových sudoch po dobu 6 mesiacoch .Cabernet Sauvignon dodáva tomuto vínko štruktúru a telo pričom Syrah dotvára aromatickú zlošku .Víno vhodné archivovať do 2019 . Najlepšie sa prajví v spoločnosti grilovaných špecialít .

Cabernet Sauvignon ( Bouchet, Bouche, Petit-Bouchet, Petit-Cabernet, Petit-Vidure, Vidure, Sauvignon Rouge)

Najznamejšia odroda na svete. Rozšírená po celom svete, od Austrálie ( Margaret River, Coonawarra, Barossa ), USA ( Napa Valley, Sonoma), Francuzsko

( Medoc, Graves), Čile ( Colchagua ), Argentína ( Mendoza) až po Strednú Europu . Víno ma intenzívnu rubinovú frabu, velké množstvo trieslovín a kyselín. Charakteristický je aromatický profil : Cassis, Eukalyptus, Tabako a kôstkové ovocie. Často krát sa používa do Cuvée odordami ako Cabernet franc, Merlot, Petit verdot,Malbec  alebo Carmenére ako Bordeaux Blend. V novom svete je najznamejšie miešané so Syrah aby sa eliminovali silné triesloviny. Víno odrody Cabernet Sauvigon je vhodné na dlhodobé vyzrievanie vo flaši


Syrah ( Shiraz, Hermitage, Antourenein noir, Candive, Entournerein, Hignin noir, Marsanne noir ) 

Modrá muštová odrod, ktorá je rozširená po celom svete. Najznámejšie vína pochádzajú z údolia Rhôny. Na severe Rhôny sa Syrah používa do Cuvée s Viognierom pri Apelácii Côte Rôtie,Cornas alebo ako Hermitage. Víno ma intenzívnu, fialovo-rubínovú farbu , plné telo a ovocný charakter.Syrah ma menší obsah trieslovin ako Cabernet Sauvignon takže nepotrebuje dlhodobé vizrievanie vo flaši alebo kupážovanie s inými odrodami. Podľa terroiru sa aromatický profil može meniť a pri vínach zo starého sveta sa vyskitujú animálne tony ako koža, mäso alebo aj slanina. Vínimočné vína prechádzajú školením v dreve čo podporuje komplexnosť vína o dymový charakter. Vína z nového sveta ako Austrália alebo Argentína sú plné prezretého lesného ovocia a čokolady. 
 

Oblasť Languedoc-Roussillon

Languedoc-Roussillon nieje oficialnou apeláciou ale skôr komerčným názvom pre oblasť nachádzajúcu sa na juhozápade Francúzska. Na východe oblasť začína pri meste Nimes a končý až pri hraniciach so Španielskom.Celá oblasť má veľa apelácii so štatútim AOC medzi ktoré najznamejšie patria :Minervois , Banylus, Maury,Saint-Chinian a Languedoc.Languedoc a Roussillon sú dve rozličné oblasti,ktoré sa dajú rozlíšiť geograficky a aj kultúrne.Kým Languedoc je celý prepojený s FrancúzskomRoussillon je historicky naviazaný na Španielsko a bízske Katalánsko.Celá oblasť može byť zahrnutá do jednotnej apelácie Pays d'Oc IGP, pričom je jedno či sa vinohrad nachádza v Languedocu alebo v Roussillone.Ak je čisto v administratívne oblasti Rousillone možu byť vína zaradené do IGP Côtes Catalanes.Naopak apelácia Languedoc AOP, vznikla ako premenovanie niekdajšej Côteaux du Languedoc. Pričom. do celej apelácii sú zahrunuté podoblasti :  Hérault, La Clape a Quatourze  v regione Aude.




Vinárstvo Miquel Laurent 
Je rodiné vinárstvo s niekoľko generačnou tradícioi vinohradníctva v oblasti Languedoc. V roku 1791 odkúpili Zámok Cazal Viel Estate, ktorý dovtedy bol spravovaný rádom Abbey of Fontcaude. V súčastnosti vinárstvo kombinuje tradíciu s inováciou. Moderná technológia a tradičné odrody južného Francúzska produkújú akostné vína, ktoré dosahujú úspechy na medzinárodných sútažiach. Miquel Laurent je celosvetovo uznávané vinárstvo ktoré sa venuje predovšetkým odrodám SYRAH (Shiraz) a VIOGNIER, ktoré majú najvačší potenciál odzrkadliť pravý terroir oblasti Languedoc.


 
Zvyškový cukor
Suché
Charakter
Zamatové / Harmonické

Napísať recenziu

Prosím prihláste sa alebo zaregistrujte pre pridanie recenzie

Cabernet Sauvignon / Syrah - Pére et fils 2015

Krátky popis

Výrobca : Miquel Laurent Odroda : Cabernet Sauvignon / Syrah (60/40ňKrajina : Francúzsko Oblasť : IGP Pays d’OcRočník : 2015Kategoria : Červené duché Objem : 0,75 l
  • 9.10€

  • Bez DPH: 7.58€

Súvisiace produkty

Mount Hermon Red Yarden 2020 Košer

Mount Hermon Red Yarden 2020 Košer

Charakteristika:V chuti cítiť maliny, černice, čerešne a divé bobuľové ovocie s náznakom bylín. Víno..

14.29€ Bez DPH: 11.91€

Cabernet Sauvignon Coleccion 2020 Casa Silva

Cabernet Sauvignon Coleccion 2020 Casa Silva

Víno tmavo červenej farby s odtieňom fialovej. Elegantné arómy červeného ovocia a korenia...

9.09€ Bez DPH: 7.58€

Vendanges Nocturnes Classic Rouge 2017

Vendanges Nocturnes Classic Rouge 2017

Červená rubínova farba, ovocná vôňa po čerešniach,jahodách a decentné vyzreté tony.Chuť kopírouje vô..

7.20€ Bez DPH: 6.00€

Cabernet Sauvignon Réserve Paul Mas 2019

Cabernet Sauvignon Réserve Paul Mas 2019

Temno rubínová farba. Silné arómy čerešní, čiernych ríbezlí, tabaku a kadidla. Hlboké chute tma..

11.69€ Bez DPH: 9.74€