Argentino Malbec víno s intenzívnou tmavofialovou farbou s rubínovými okrajmi. Vo vôni sa dominujú arómy šťavnatého ovocia, ako sú cassis a čučoriedky, ako aj kvetinové arómy fialiek v spojení s minerálnymi tónmi. V chuti je toto argentínske červené víno atletické, pevné a dobre vyvážené. Silná osobnosť, ktorá nádherne kombinuje hustotu a sladkosť s priľnavosťou. Na jazyku tancujú tóny moka, tmavého bobuľového ovocia a korenia, ako aj mierne minerálne nuansy. V závere dominuje sladké čierne a modré ovocie.
,, Naozaj dobre vyvážený malbec, ktorý je tu o niečo pikantnejší a bohatší. Čierne čerešne, tmavé olivy a niektoré fialky. Mäsité a takmer plné na podnebí so šťavnatým, prirodzene škvareným ovocím a veľmi jemnozrnnými trieslovinami. Rovnováha je slovo. Pite alebo držte. ,,
Robert Parker's Wine Advocate 96/100 bodov
,, Veľmi mladý, ale už harmonický ročník 2021 Catena Zapata Malbec Argentino má jednu z okázalejších značiek z portfólia Catena. Rok 2021 bol chladnejší, rovnako studený ako rok 2016, ale namiesto vlhkého roka ako 2016 bol suchý. Víno je šťavnaté a odhaľuje žiarivé chuťové bunky a veľmi čisté a sústredené arómy a chute. Je čistá a precízna s odrodovými arómami fialiek, zrelých bobúľ a bylín a korenistým nádychom z vyzrievania v dube. Je to ďalší skvelý ročník pre túto zmes hrozna z viníc Angélica (Lunlunta) a Nicasia (Altamira). Je pekne textúrovaný a chutný, stredne vysoký až plný a so žiarivým záverom.,,
Vinous 95/100 bodov
,, Malbec Argentino 2021 harmonicky mieša 50% hrozna Lulunta s 50% Paraje Altamira. Pre tých, ktorí si pamätajú starý štýl, ktorý sa vyznačuje výrazným dubovým vplyvom na arómy, predstavuje tento ročník kľúčový moment. Polovica vína dozrievala 16 mesiacov vo foudres, zatiaľ čo druhá polovica zrela v betónových kadiach. Výsledkom je víno, ktoré sa viac prikláňa k svojim primárnym vlastnostiam. Zobrazuje fialový odtieň. Nos odhaľuje tóny čerešne, ostružiny, pomarančovej kôry, fialiek a cédru. Predstavuje suchý a plyšový profil na podnebí s jemnozrnnými tanínmi a šťavnatým tokom, ktorý vrcholí pretrvávajúcim ovocným záverom sprevádzaným žiarivým a osviežujúcim pocitom. ,,
Wine Spectator 93/100 bodov
,, Trochu zdržanlivý v tejto fáze, ale ukazuje peknú zmes kvetinových a minerálnych tónov, ktoré spájajú chuťové bunky okolo opuchu kriedovej minerálnej kyslosti, pridávajú čerstvé malinové príchute, na závere mierne svalnaté, s spevňujúcimi trieslovinami a tónmi tmavej čokolády. Pite teraz až do roku 2033. ,,
Malbec ( Auxerrois ,Côt, Pressac, Medoc noir, Vesparo )
Modrá muštová odroda ktorá pochádza z Francúzska. Malbec je hlavnou odrodou apelácie Cahors kde tvorí až 70% zo zmesi pričom je doplnená o hladší Merlot a trpkejší Tannat. V relatívne malom množste va používa aj pre výrobu Bordeaux vín kde doplňa Cabernet Sauvignon a Cabernet franc. Naj známejšie vína však pochádzajú z Argentínskej oblasti Mendoza. Najnovší trend je cuvée medzi Malbecom a Bonardou. Odrodové vina majú intenzívnu fialovú farbu, vôňu lesného ovocia ( černíc), sliviek , tabaku a vanilky. Oproti Cabernetu má Malbec menší obsah trieslovin a kyselín. Obsah alkoholu je obvykle medzi 13,50 a 15,00%.
Väčšina vín z nového sveta je školená v dubových sudoch a majú zrecí potenciál až 8 rokov.
Podávanie : Jahňacie na rošte alebo steaky.
Oblasť Mendoza
Nachádza sa v centrálnej časti Argentíny,na severe hraničí s vinohradníckou oblasťou Catamarca a na juhu s La Pampa a s Neuquén ktoré sú súčasťou Patagonie.
Samostatná Mendoza je súčasťou väčšej oblasti zvanej Cuyo, ktorá sa rozdeluje na 3 časti : La Rioja na severe, San Juan v centrálnej časti a Medoza na juhu.
Oblasť okolo hlavného mesta provincie Mendoza, ktorá leží v nadmorskej výške približne 1 000 metrov nad morom, je najdôležitejšou a najrozsiahlejšou vinohradníckou oblasťou Argentíny. Odkiaľ pochádza viac než 70% argentínskeho vína. Vinice začínajú už na samom okraji mesta pri mieste zvanom Lavalle a postupujú na juh asi 300 km až k mestu Santa Rafael. Väčšina viníc je tu vedená na tradičný spôsob vedenia parral. V celej oblasti prevláda suché stepné podnebie a nezriedka denné teploty presiahnu až 40 stupňov Celzia. Nakoľko je oblasť Mendoza rozsiahla , ďalej sa delí na viac pod zón.
Maipú, najteplejšia oblasť regiónu a dominuje tu hlavne odroda Cabernet Sauvignon.
Tupungato, je najznámejšie pre svoje vinice v nadmorskej výške až 1500 metrov nad morom s výsadbou Chardonnay a Pinot noir ( Rulandské modré ).
Bodegas Catena Zapata
Bodega Catena Zapata je jednou z popredných vinárskych usadlostí v argentínskej Mendoze. Spoločnosť bola založená v roku 1902 a stále je v rodinných rukách, je známa najmä svojimi bohatými, plnými červenými vínami vyrábanými z Malbecu.
Ocenenia: Decanter Man of the Year, Wine Spectator Distinguished Service Award, Der Feinschmaker Award, Wine and Spirits a Wine Enthusiast Winery Awards.
"Nicolás Catena Zapata je muž vízie, vysokého intelektu, vždy zvedavý na druhých a na to, ako sa svet vyvíja. Bol nápomocný pri zmene argentínskej vinárskej scény viac ako ktokoľvek iný a posunul ju smerom k vysokej kvalite."
Barón Eric de Rothschild, Château Lafite
Vinárstvo sa skladá zo šiestich viníc v subregiónoch Luján de Cuyo, Tupungato a San Carlos v Mendoze, v nadmorských výškach od 3000 do 4750 stôp (920 až 1450 metrov) nad morom. Vinárstvo s nápadným tvarom pyramídy ovplyvneným mayskými vplyvmi sa nachádza v meste Agrelo, v Luján de Cuyo.
Catena vyrába širokú škálu vín pod niekoľkými rôznymi etiketami. Najvyššou úrovňou je línia Catena Zapata, ktorá zahŕňa štyri samostatné vinohradnícke vína z dvoch rôznych vinohradov, Nicasia a Arianna, a Malbec Argentino, ktoré sa vyrába z hrozna vybraného z najlepších radov každého z nich. Línie DV Catena a Saint Felicien sú určené skôr na každodenné pitie a obe ponúkajú odrodové vína vyrobené z odrôd Malbec, Cabernet Sauvignon a Chardonnay.
| Alergény | |
| Oxid siričitý | |
| Alkohol | |
| 13,80% | |
| Farba | |
| Červené | |
| Krajina | |
| Argentína | |
| Objem | |
| 0,75l | |
| Odroda | |
| Malbec | |
| Ročník | |
| 2021 | |
| Teplota servírovania | |
| 16‑18 °C | |
| Výrobca | |
| Bodega Catena Zapata | |
| Charakter | |
| Plné / Tažké | |
| Oblasť | |
| Mendoza | |
| Zrecí potenciál | |
| 5+ rokov | |
| Víno a gastronómia | |
| Červené mäso | |
Argentino Malbec Catena Zapata 2021 Argentína
- Výrobca: Escorihuela Gascón
- Kód produktu: 4567890
- Dostupnosť: 6
Krátky popis
Víno s intenzívnou tmavofialovou farbou s rubínovými okrajmi. Vo vôni sa dominujú arómy šťavnatého ovocia, ako sú cassis a čučoriedky, ako aj kvetinové arómy fialiek v spojení s minerálnymi tónmi. V chuti je toto argentínske červené víno atletické, pevné a dobre vyvážené. Silná osobnosť, ktorá nádherne kombinuje hustotu a sladkosť s priľnavosťou. Na jazyku tancujú tóny moka, tmavého bobuľového ovocia a korenia, ako aj mierne minerálne nuansy. V závere dominuje sladké čierne a modré ovocie. Malbec ( Auxerrois ,Côt, Pressac, Medoc noir, Vesparo ) Modrá muštová odroda ktorá pochádza z Francúzska. Malbec je hlavnou odrodou apelácie Cahors kde tvorí až 70% zo zmesi pričom je doplnená o hladší Merlot a trpkejší Tannat. V relatívne malom množste va používa aj pre výrobu Bordeaux vín kde doplňa Cabernet Sauvignon a Cabernet franc. Naj známejšie vína však pochádzajú z Argentínskej oblasti Mendoza. Najnovší trend je cuvée medzi Malbecom a Bonardou. Odrodové vina majú intenzívnu fialovú farbu, vôňu lesného ovocia ( černíc), slivek , tabaku a vanilky. Oproti Cabernetu má Malbec menší obsah trieslovína a kyselín. Obsah alkoholu je obvykle medzi 13,50 a 15,00%. Väčšina vín z nového sveta je školená v dubových sudoch a majú zrecí potencial až 8 rokov.-
99.00€
- Bez DPH: 82.50€
Súvisiace produkty
Malbec Catena 2019 Catena Zapata
V tomto víne sú červeno-bobulové arómy ríbezlí a malín džemové pred jemne nadýchaným podnebím. Chuť ..
19.30€ Bez DPH: 16.08€
Štítky: červené víno, Malbec, Mendoza, Catena Zapata, Novinka, James Suckling 96/100 bodov, Robert Parker's Wine Advocate 96/100 bodov, Vinous 95/100 bodov, Wine Spectator 93/100 bodov
