• Riesling polosuché Gamla 2022 Golan Heights Winery
Víno z odrody Riesling / Rizling rýnsky je žltozelenej farby, podľa pôvodu so  sýtejším odtieňom a so vždy prenikavou a zároveň elegantnou minerálno-ovocnou vôňou . Dominujúce sú najmä nelúpané  citrusové plody a sušené hrozienka. Chuť vína je štruktúrovaná,  ovocná plná  citrusového ovocia  a medu .  

Odroda Riesling / Rizling rýnsky 

Rizling je považovaný za jednu z najväčších odrôd bieleho vína na svete, aromatický, svieži a často zachytený medzi čistotou nemeckých iterácií a komplexnosťou svojich alsaských náprotivkov. Ale existuje po celom svete v škále štýlov od suchých po sladké a často prekonáva povrchné vyhlásenia na všetkých úrovniach.  Rizling rizling, aromatické biele hrozno nemeckého pôvodu

Rizling rizling, ktorý milujú vinárski kritici, ale je mu cudzia široká komerčná príťažlivosť, je aromatické hrozno nemeckého pôvodu so svetlou šupkou, ktoré je tiež zodpovedné za niektoré z najväčších a najdlhšie žijúcich bielych vín v NemeckuRizling sa vyrába v rôznych štýloch, ale vo všeobecnosti vyrába kryštalické, aromatické biele vína s tónmi citrusov, vosku a lanolínu, s ľahkým až stredným telom a dostatkom sviežej kyselinky. Hoci sa rizling široko spája s vínami z Moselu a Alsaska, vysádza sa po celom svete a etabloval sa vo Washingtone a austrálskom Clare Valley


Rizling je mnohými kritikmi považovaný za jedno z najlepších bielych hrozna (a vín) na svete. "Rizling rizling je najväčšie biele hrozno na svete," uviedol britský vinársky kritik Jancis Robinson MW v článku pre Financial Times z roku 2020.


Ako chutí rizling rizling?

Rizling je tiež stereotypne považovaný len za sladké hrozno, ktoré sa používa len na výrobu lepkavých vín. Ale zatiaľ čo botrytizované rizlingy patria medzi najlepšie sladké vína na svete, väčšina svetových rizlingových vín je buď suchá alebo suchá.

Mladé suché rizlingové vína bývajú veľmi svetlej farby, niekedy sa v závislosti od regiónu a vinárstva tlačia do svetlých zlatých tónov. Sladšie štýly majú tendenciu mať podstatne žltejší / zlatistejší odtieň.




Víno je certifikované ako 
Kosher Lamehadrin a Kosher pre Passover 
Rabbi Avraham D.Oyerbach , Tiberias 


GOLAN HEIGHTS WINERY

1976, je známy ako rok kedy boli vysadené prvé vinohrady pre komerčnú produkcia vína a to nielen pre vinárstvo Golan Heights Winery ale aj pre celú oblasť Galilea a krajinu
Izrael. 1983 bol prvý komerčný ročník ktorý bol uvedený na trh pod jednotnou zančkou Golan Heights Winery Yarden. V súčasnosti má  Vinárstvo Golan Heights Winery  8 vlastníkov - 4 Kibbutze a 4 Moshavime.  Vo vlastníctve má 28 jednotlivých vinohradov ktoré sú rozdelené do 430 blokov, z toho 96 % v oblasti Galilea. Vinárstvo sa aktuálne nachádza v dedine Katzrin (Quatsrin).  Celá produkcia je rozdelená do niekoľkých značiek.
Najkvalitnejšie vína nesú etiketu YARDEN, vlajkovou loďou vinárstva je červené
 Cuvée Katzrin ( Cabernet Sauvignon, Merlot , Cabernet franc , Petit Verdot a Malbec ) a biela verzia Katzrin Chardonnay.  
Od roku 2006 sa hlavný technolog / enolog vinárstva Victor Schoenfeld rozhodol pre spoločný projekt so svetoznámou Enologičkou Zelma Longovou pre vytvorenie nového prémiového 
Cuvée ROM ( Cabernet Sauvignon, Syrah a Merlot). V rámci značky Yarden sú ešte vína rozdelené na : 
Single Vineyards - vína jednej odrody zo samostatného vinohradu.
Yarden Odrodové Vína - vína z jednej odrody ktoré pochádzajú z viacerých vinohradov oblasti Galilea 
Mount Hermont Cuvée - Červená verzia je Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet franc , Červené Indigo obsahuje Cabernet Sauvignon a Syrah / Shiraz ; biele verzie sú rozdelené na cuvée ,
Sauvignon blanc a Polosladká verzia Moscato.
Dalšiou značkou sú vína s etiketou GAMLA, ktoré sú vína s vierohodným odzrkadlením odrody. Tieto vína zrejú kratšie, a s menším podielom dubových sudov ako vína značky Yarden. http://www.golanwines.co.il 

Oblasť Galilea 
Galilea (Galil) je najsevernejšia a najlepšia vinohradnícka oblasť Izraela. Názov nesie podľa najväčšieho jazera v regióne, Galilee. Vďaka svojej nadmorskej výške ktorá je od 400 do 1200 metrov nad morom a neďalekým vrchom Hermont, je Galilea  aj najhladnejšia časť Izraela. Vysoké výkyvy teplôt počas dňa a noci zabezpečujú optimálne vyzretie hrozna pri dokonalej harmónii medzi cukrom a kyselinou.  

Izraelské víno
Izrael sa nachádza na západnom Blízkom východe (alebo na Blízkom východe), na samom východnom okraji Stredozemného mora. Známe kontroverzné hranice moderného židovského štátu boli vytvorené v dôsledku druhej svetovej vojny. Jeho vinársky priemysel má svoje korene na konci 19. storočia, ale v posledných desaťročiach sa do značnej miery rozvinul. Rôzne "medzinárodné" muštové odrody sa osvedčili v lepších izraelských vinohradníckych lokalitách. Medzi nimi sú Cabernet Sauvignon, MerlotSyrahSauvignon BlancSemillonChardonnay a dokonca aj Tramín červený. Nachádza sa tu aj niekoľko členov rozsiahlej rodiny Muscat, ktorá si zachováva svoje historické väzby s touto časťou sveta. Alexandria, ktorá dáva svoje meno starovekému severoafrickému viniču Muscat z Alexandrie, leží 500 kilometrov (315 míľ) západne od izraelského hlavného mesta Jeruzalema. Hoci je ročná produkcia vína v Izraeli v posledných rokoch malá v porovnaní s väčšinou moderných vinárskych krajín, priťahuje pozornosť zo všetkých kútov vinárskeho sveta. Nie je to len vďaka rozvoju nových terroirov s chladnejšou klímou, ako sú Golanské výšiny, ale aj vďaka prístupu výrobcov vína v krajine, ktorý dbá na kvalitu. 

Vinohradnícke oblasti 
Mnohé časti krajiny sú príliš horúce a suché na to, aby spoľahlivo vyrábali víno vysokej kvality. Ale rôzne oblasti majú vhodnejšie mikroklímy a sú buď dobre zavedené, alebo sľubné.
Hlavné vinárske zóny založené na kľúčových rozdieloch v pôde, topografii a podnebí (v poradí podľa približného percentuálneho podielu národnej produkcie) sú:

Judské podhorie (27 percent). Oblasť medzi Tel Avivom a Jeruzalemom v blízkosti stredu krajiny. Domov mnohých vinárstiev a viníc. Známy svojou výrobou vína v biblických časoch;

Galilea (25 percent). Na severe rozdelený na Hornú a Dolnú Galileu. Prvá z nich je hornatá zalesnená oblasť so sopečnými, štrkovými a terra rossa pôdami. Vinice sú vysadené v nadmorskej výške 375 metrov (1 200 stôp) alebo viac. Niektoré v blízkosti hory Meron môžu byť zasadené až do výšky 1 000 metrov (3 300 stôp). Lokality Dolnej Galiley sa pohybujú od 250 m do 400 m (600 - 1 300 stôp). Pôdy sú sopečné alebo vápencové;

Golanské výšiny (18 percent). V severovýchodnom rohu; sopečná plošina s výhľadom na zasneženú horu Hermon. Prvýkrát bol vysadený v roku 1976 a región, ktorý prvýkrát získal celosvetovú pozornosť, hoci jeho štatút je sporný (hoci je pod de facto izraelskou kontrolou, pôda je uznaná ako patriaca Sýrii);

Pobrežná nížina (15 percent). Horúca a vlhká pobrežná nížina bola jednou z oblastí, ktoré prvýkrát vysadil v roku 1880 barón Edmond de Rothschild. Hlavné pestovateľské oblasti krajiny sú teraz vo vyšších, chladnejších regiónoch;

Centrálne hory (11 percent). Zahŕňa horu Karmel, Menashe Hills, Shomron Hills a Judské vrchy okolo Jeruzalema;

Negevská vrchovina (4 percentá). V Negevskej púšti, ktorá tvorí južnú polovicu Izraela. Vinice boli prvýkrát vysadené v roku 1990.

Naproti tomu súčasný zoznam úradne registrovaných zemepisných označení pozostáva z:

Galilea vrátane Golanských výšin
Šomron vrátane Severnej pobrežnej nížiny, Mount Carmel, Menashe Hills, Shomron Hills
Samson vrátane centrálnej pobrežnej nížiny a judského predhoria
Judské vrchy
Negev

Tento systém predchádzal modernému priemyslu a prechádza prepracovaním. V roku 2020 bolo zaregistrovaných šesť nových zemepisných označení vína vrátane Judských hôr (Harey Yehuda) a Judea Slopes (Mordot Yehuda). Nie je vždy ľahké spojiť výrobcu s jedným konkrétnym miestom. Mnohí majú vinárstvo v jednom regióne, ale vlastnia vinice vo viacerých.
 

Kóšer pre Pesach
Áno
Alergény
Oxid siričitý
Alkohol
12,50%
Farba
Biele
Krajina
Izrael
Mevushal
Nie je Mevushal
Objem
0,75l
Pod dohľadom
Rabbi Avraham D. Oyerbach
Ročník
2022
Teplota servírovania
8-10°C
Výrobca
Golan Heights Winery
Charakter
Ľahké / Svieže
Oblasť
Galilea
Výroba
Košer / Kosher
Košer

Napísať recenziu

Prosím prihláste sa alebo zaregistrujte pre pridanie recenzie

Riesling polosuché Gamla 2022 Golan Heights Winery

Krátky popis

Riesling / Rizling rýnsky je žltozelenej farby, podľa pôvodu so sýtejšim odtieňom a so vždy prenikavou a zároveň elegantnou minerálno-ovocnou vôňou . Dominujúce sú najmä nelúpané citrusové plody a sušené hrozienka. Chuť vína je štruktúrovaná, ovocná plná citrusového ovocia a medu .
  • 17.99€

  • Bez DPH: 14.99€

  • 6 alebo viac 14.99€

Súvisiace produkty

Château de Riquewihr Riesling Grand Cru Schoenenbourg A.O.C. Alsace Grand Cru 2011 Dopff & Irion

Château de Riquewihr Riesling Grand Cru Schoenenbourg A.O.C. Alsace Grand Cru 2011 Dopff & Irion

Jasná, intenzívna zlatožltá. Rafinované, bohaté, komplexné tóny marhule, žltého a bieleho ovocia, ra..

69.99€ Bez DPH: 58.33€

Štítky: Biele víno, Kosher, Košer, Gamla, Yarden, Riesling, Galilea, Golan Heights winery, Riesling, Rizling,