Výroba:
Strmé svahy Monte Foscarino sú vulkanického pôvodu a zabezpečujú výbornú dostupnosť slnečných lúčov. Unikátna mikroklíma dáva vysoko kvalitné hrozno použité k výrobe "Foscarin Slavinus". Vinohrady sa redukujú o 40% aby sa dosiahla najlepšia kvalita. Po ručnom zbere hrozno podstúpi jemné prešovanie a maceráciu so šupkami po dobu 24 hodín pri teplote 5 °C.
Fermentácia trvá najmenej 36 hodín a po nej je víno pomaly preliate do 50hl tonneau kde dokončí fermentáciu. Víno zreje v nerezových nádržiach okolo jedného roku a vo fľaši ďaľšie 3 mesiace.

Charakteristika:
Jasná žltá farba so zlatým zváraznením. Silný charakter a výborná rovnováha. Intenzívny a trvácny ovocný buket obotkaný broskyňovým kvietkom. Príjemný koniec.

Víno a jedlo:
Výborné k prvým chodom a grilovanému mäsu.
Teplota podávania: 10°-12°C