Horúce dni a chladné noci zabezpečili maximálny rozvoj aróm a optimálnu vyzretosť trieslovín.
Výroba: 
Po studenom kúpeli, víno fermentuje v malých, otvorených, fermentačných nádobách s jemným premiešavaním kvôli rozvoju farby a trieslovín. Víno zreje vo francúzskych barikoch.
Charakter:
Komplexná aróma plná sladkých čiernych ríbezlí, hríbov, mokky a korenistého dubu. Bohaté vrstvy tmavého ovocia a vyzretých trieslovín.