Na sklade máme posledné 4 kusy!

Vek viniča: 
65 a viac rokov

Pôda: 
Kamenistá

Výroba:
Ako hold tradičným metódam je Sancerre d´Antan vyrábaný bez zjemňovania alebo filtrácie. Hrozno pochádza z vinice vysadenej roku 1936, prevažne na kamenistej pôde.Fermentuje v 4, 5 a 6 ročných dubových barikoch po čom nasleduje zrenie. Pred fľašovaním sú vykonané len dve preliatia (v súlade s lunárnym cyklom).

Víno a jedlo:
Sancerre d'Antan je výborným spoločníkom k rybe, mäkkýšom a bielemu mäsu. Hodí sa tiež k syru.

Charakter:
Toto víno je kompozíciou aróm s tónmi minerálov. Koncentrované, jemné a plné, výborné v mladosti a vhodné aj ku 6 až 8 ročnej archivácii.
Vysoko hodnotené víno.