Chateau d´Esclans Rose
TOP ponuka
Suché, ružové, víno,
ročník: 2010,
odroda: Grenache(76,3%), Rolle(23,7%),
krajina: Francúzsko, oblasť: Provence,
výrobca: Château D´Esclans,
objem: 0,75 l
Cena: 29,84 €
Víno Esclans je po Whispering Angel druhé v rade ružových vín z vinárstva Chateau D´Esclans.
Čiastočná vinifikácia v dube dáva vínu náznak komplexnosti a štruktúry, ktorou sú cuvees vinárstva Chateau D´Esclans preslávené.
Hrozno pochádza z 30 až 80 ročných vinohradov.
Je ručne zbierané za slnečných dní dopoludnia v najlepšom stupni zrelosti do malých prepraviek, pre zabránenie oxidácie. V úvode je hrozno triedené ručne, po následnom elektronickom triedení sa analyzuje a triedi podľa kritérií vinára. Pre udržanie príjemnej ružovej farebnosti vína prebieha odstonkovávanie a jemné drvenie pri teplote 7 až 8°C . 80% samotoku a 20% jemne lisovanej šťavy, bez macerácie, vinifikuje pri kontrolovanej teplote. (45% v 600 litrových dubových sudoch).
Obsah alkoholu: 13,5%
Čiastočná vinifikácia v dube dáva vínu náznak komplexnosti a štruktúry, ktorou sú cuvees vinárstva Chateau D´Esclans preslávené.
Hrozno pochádza z 30 až 80 ročných vinohradov.
Je ručne zbierané za slnečných dní dopoludnia v najlepšom stupni zrelosti do malých prepraviek, pre zabránenie oxidácie. V úvode je hrozno triedené ručne, po následnom elektronickom triedení sa analyzuje a triedi podľa kritérií vinára. Pre udržanie príjemnej ružovej farebnosti vína prebieha odstonkovávanie a jemné drvenie pri teplote 7 až 8°C . 80% samotoku a 20% jemne lisovanej šťavy, bez macerácie, vinifikuje pri kontrolovanej teplote. (45% v 600 litrových dubových sudoch).
Obsah alkoholu: 13,5%