Charakter:
Brunello di Montalcino Riserva je vyrábané len v najlepších ročníkoch a len s prísnym výberom hrozna. Výsledkom je extrémne význačné a elegantné víno vhodné na priamu konzumáciu alebo dlhodobú archiváciu.  Brunello di Montalcino je nepochybne jedno z najznámejších a najváženejších vín sveta. Červené víno výnimočnej elegancie a koncentrácie dosiahnutej dlhým zrením. Má plnú a éterickú arómu s tónmi divokých bobuľovín, červenej čerešne a vanilky.  

Výroba:
Hrozná boli zrezané a prešované, následne fermentovali. Šupky s muštom fermentovali 30 dní. Víno bolo potom prečerpané a podstúpilo malolaktickú fermentáciu. Zrelo po dobu 42 mesiacov, časť v slovinských barikoch a časť vo francúzskych. Vo fľaši dozrievalo ďaľších  8 mesiacov.