100% ručný zber do malých prepraviek, predselekcia priamo vo vinohrade podľa kvality a zrelosti. Druhý ručný výber hrozna najlepšej kvality pred prešovaním. Šťava je okamžite separovaná bez macerácie. Fermentácia v oceľových tankoch v priebehu 24 dní pri teplote 13 stupňov.

Charakteristika:
Farba žltá so zelenými odtieňmi. V aróme delikátna vôňa melónu s minerálnymi náznakmi.

Víno a jedlo:
Víno je excelentným spoločníkom k plodom mora, špeciálne s delikatesami ako ustrice, kaviár, sleď obyčajný. Tiež je vhodné k ľahkému mäsu, skúste aj ku korenistým šalátom. Ako aperitív si ho užívajte s plodmi mora, kešu orieškami, cesnakovými hríbami alebo k syrom s modrou plesňou.

Obsah alkoholu: 13,5%