Pouilly Fume En Travertin AOC
Suché, biele, víno,
ročník: 2010,
odroda: Sauvignon Blanc,
krajina: Francúzsko, oblasť: Pouilly Fumé,
výrobca: Henri Bourgeois,
objem: 0,75 l
Cena: 26,36 €
Vek viniča:
25 až 45 rokov
Pôda :
krieda-íl
Výroba:
Toto Pouilly-Fumé pochádza z kriedovo-ílovitých kopcov St.Andelainu. Po jemnom lisovaní a 24 hodinovom odležaní, víno fermentuje v nerezových nádržiach pri teplote 15-18°. Následne sa nechá 5 mesiacov vyzrieť.
Víno a jedlo:
Úžasný spoločník k mäkkýšom, rybám, bielemu mäsu a koziemu syru.
Charakter:
Aromatická, kvetová a údená povaha odrody Sauvignon je dominantným aspektom tohto pôvabného vína. Je elegantné, ovocné a jeho plnosť vytvára v ústach dlhý koniec. Najlepšie je vychladené na