Svetové vína - Old Pumphouse Shiraz

 
 

Old Pumphouse Shiraz

Old Pumphouse Shiraz
Suché, biele víno, ročník: 2007, krajina: Austrália, oblasť: Južná Austrália, výrobca: Thompson Estate, objem: 0,75 l, skrutkový uzáver
Cena: 13,88 €
 
 
Značka Thompson Estate je zárukou ovocnosti vína a umierneného použitia dubu. Hrozno je produkované v prémiových vinohradoch Južnej Austrálie.

Po zbere hrozna v optimálnej zrelosti prebiehala fermentácia pri nízkej teplote s pomalým zvyšovaním v priebehu procesu fermentácie, kôli udržaniu solídnej ovocnej intenzity v hotovom víne. Pred zmiešaním s 90,2% základného produktu z regiónu Riverland zrelo 5,6% produktu z Eden Valley a 4,2% z Clare Valley 12 mesiacov vo francúzskych a amerických dubových sudoch. Pred fľaškovaním bolo víno jemne čírené a filtrované.

Charakteristika:
Víno purpúrovej farby s čiernymi odleskami so sýtou arómou bobuľového ovocia a záverom po čiernom korení.V chuti Shiraz s plným telom sprevádzaný jemným náznakom dubu.

Obsah alkoholu: 14,0%